![细品优质普洱熟茶“十味”]()
细品优质普洱熟茶“十味”
古董行当里有个词语叫“大开门”，意思是真正的古董的气质一眼看上去就能感受到，不需要太费尽心力的去鉴别。茶品也是如此，好的熟茶喝起来的身心之感是不需要华丽辞藻去描述的，就是这如下十味而已。一、香茶香有三
![叶底看好坏，看懂你就是普洱茶界高手！]()
叶底看好坏，看懂你就是普洱茶界高手！
看干茶、闻香气、尝滋味，是大多数人品茶的方法。但有时候，我们也会看到一些茶友在大家喝完茶后，一个人默默在一边抠茶渣玩。但是，可千万别小瞧了那个玩叶子的人，也许他才是功力深厚的茶叶大神。据说，通过一片叶
![炭焙茶辨析]()
炭焙茶辨析
在茶渣的辨识上：炭焙过的茶叶，泡过后，如果软软的代表炭焙技术佳。电焙茶叶渣会较没弹性，炭焙茶拿捏的好，茶渣有韧性，拉扯较不易断。在汤色上：电焙的茶汤汤色较浑浊，炭焙茶汤上面会很亮丽，像一层茶油。在味道
![茶友必看|普洱茶生茶好还是熟茶好？]()
茶友必看|普洱茶生茶好还是熟茶好？
(生茶汤色)关于生茶好还是熟茶好这个问题，简直是老生常谈了，但对于很多新手普洱茶友来说，这个问题要讲清楚确实不太容易。首先我们先来搞清楚生茶和熟茶的区别。鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即成为晒青
![陈年普洱熟茶这古董不好鉴别]()
陈年普洱熟茶这古董不好鉴别
都说普洱茶是可入口的古董，所以普洱茶是越陈越好，而普洱茶有生熟之分，那陈年普洱熟茶如何辨别呢?今天小编就教大家鉴别普洱茶的四大要决。挑选普洱茶四大要诀是“清、纯、正、气”：上海崇明茶叶第一：是清闻其味
![怎样鉴别普洱茶喉韵]()
怎样鉴别普洱茶喉韵
普洱茶为历代贡茶，茶味醇厚爽口，香气浓郁。过去人们习惯以普洱茶作为云南茶叶通称，即云南所产茶叶都称为“普洱茶”。有许多喝茶茶人，喜欢带有苦涩味茶汤，是因为苦后而能回甘。有些不苦而甘的东西，如中药材甘草
![普洱熟茶新茶和陈茶的区别]()
普洱熟茶新茶和陈茶的区别
相比较于普洱生茶，熟茶的味道比较独特，新制成的熟茶和陈年的熟茶在茶性和口感都有差异。新茶：指制成毛料后1——5年的茶。陈茶：有五年以上干仓存储时间的茶。外形：熟茶新茶和陈茶很难看出差别，几乎一致。口感
![鉴别普洱茶饼茶“八病”]()
鉴别普洱茶饼茶“八病”
入杂“入杂”，玖瑰茶叶有什么好处是指茶中夹杂有非茶类物质。宋代黄儒《品茶要录》：“物固不可以容伪。况饮食之物，尤不可也。故茶有入他叶者……八杂之病也。”古人尚且懂得茶中混入其他植物的芽叶是“茶之病也”
![如何快速甄选一款好的普洱茶熟茶呢？]()
如何快速甄选一款好的普洱茶熟茶呢？
看外观看外观，首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，色泽棕褐或褐红（猪肝色），具油润光泽，褐中泛红（俗称红熟），条索肥壮。看汤色主要看汤色的深浅、
![普洱茶的生熟茶工艺]()
普洱茶的生熟茶工艺
普洱茶是用出产于云南澜沧江流域的大叶种（中小叶种也可以）晒青毛茶（由鲜叶杀青——揉捻——日光干燥而得之）经过精加工，以散茶、饼茶、砖茶、沱茶等形态表现于市的一个茶品种。具体分为生茶和熟茶两类，同属后发
![茶膏产品标签规范的鉴别]()
茶膏产品标签规范的鉴别
就产品标签而言，它是消费者在购买与品饮之前第一位的产品信息展示。具体包括：产品名称、原料、卫生注册编号、生产许可证（QS证）编号、产品标准号、净含量、食签备字、生产日期、保质期、生产企业名称、经销企业
![普洱茶和沱茶的鉴别]()
普洱茶和沱茶的鉴别
普洱茶和沱茶的鉴别普洱茶属于紧压茶，包括饼茶、砖茶、沱茶等在内都是其中一种的外形形态。1、普洱茶产于勐海县，尤以南糯山出产的茶叶质量最佳。长期以来普洱县是茶叶主要集散地，故名“普洱茶”。普洱茶外形条索
![普洱茶生茶的陈仓差异]()
普洱茶生茶的陈仓差异
茶树的新梢亦名「采摘芽」，俗称「茶菁」。茸毛附生于新梢之心芽及嫩叶的背面，当新梢成长，幼叶成熟时，茸毛即全部脱落，故在成叶背面看不到茸毛。茶树的经济栽培，着重于一心二叶新梢的质与量，而茸毛是评定茶叶品
![我们选择普洱茶，爱上普洱茶]()
我们选择普洱茶，爱上普洱茶
用一种树的叶子烹煮或冲北京神怡茶叶有限公司官网泡出的汤液，似乎那么无缘由地就获得了人们的青眯，然而，它确实是清新高洁、甘馨宜人的。如果你曾亲闻过长在深山高岭上的茶树芽叶那透心入髓的幽芳之气，亲品过经精
![普洱茶人话普洱茶：十一、如何识别劣质的普洱茶]()
普洱茶人话普洱茶：十一、如何识别劣质的普洱茶
普洱茶虽然在云南已有几千年的种植饮用史，但是知道最近一二十年才逐渐揭开其神秘面纱。由于其风味独特，药理作用与现代人追求健康的理念相契合，吸引了越来越多的人的关注。但目前普洱茶市场还不够完善，有能力鉴别
![辨别1949前的纯料茶]()
辨别1949前的纯料茶
1949年以前制作的茶，全部是纯料茶。去伪存真1949年以前，是普洱茶的号级茶时代。号级茶所使用原料，茶叶蛋蛋壳硬从历史背景资料和茶叶叶底判断，并非同一山头茶区，从树龄上属于大小树混采，而非所谓“纯料
![散步普洱茶辨识]()
散步普洱茶辨识
普洱茶的茶香气因普洱茶须藉由空气中之适量水分，来做后发酵之工序，达到越陈越香之效果，所以普洱茶的香气是茶品本身所含有的芳香物质，历经陈化时间之长短、仓储环境之好坏，再经沸水冲泡而散发出的自然气味；这些
![普洱生茶和熟茶醒茶的正确方法]()
普洱生茶和熟茶醒茶的正确方法
1、如果生普洱茶是放在开放的环境里，一般是不需要醒茶的，但是开放的环境容易潮湿，对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里，也不需要醒茶，因为那样生普洱茶都已经死了，醒不过来了。所以需要醒的
![普洱茶树的大小鉴别]()
普洱茶树的大小鉴别
学过茶树栽培学的人都应该知道，抛开光照、温度、水、肥、土壤、维度、海拔等因素，茶叶内含物质的主要区别在于茶树的新陈代谢不同。茶树处于不同的树龄，吸收和代谢也不一样。0-30年的茶树，氮的代谢比较旺盛，
![如何分辨老茶头好坏]()
如何分辨老茶头好坏
由于是自然结块，没有经过人工的修饰，它的品相并不好看，就像是一小块一小块的深褐色的面疙瘩，所以又被称为“疙瘩茶”。“茶头”和别的散熟普一样，可以单独成块存放，品饮，也可以压饼存放，品质一样，并且味道更
搜索
