熟普洱茶为什么会黑
普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份关于熟普洱茶为什么会黑的问题解答,希望对刚接触普洱茶的朋友有所帮助,快速了解普洱茶!
熟普洱茶为什么会黑
1、发酵程度重
如果是茶叶本身有问题,泡出来的茶汤呈现黑色,那么可能是茶品发酵程度重,如果茶汤的发酵程度达到8成以后,茶汤就开始出现黑褐色,如果达到9成了,茶汤的黑色程度就要加深了,9成以上就基本呈现黑褐色了。湿仓茶易容易出现发酵程度重的情况,茶汤呈现黑色或者黑褐色。
2、工艺不良
除了发酵程度重以外,还有可能就是制茶工艺不良,比如杀青温度过高的话,容易造成普洱茶的黑边,冲泡的时候茶汤就会出现黑点,如果干燥的茶饼沾上灰尘, 也会是熟茶茶汤的汤色呈现出黑色的感觉。
3、冲泡不当造成
除了茶品本身的因素,还有可能就是冲泡不当所造成的黑色,比如以下几个方面:没有洗茶,投茶量太多,或者是闷泡太久,出汤太慢,还有可能是温度过高,水质不佳,都可能成为熟茶汤色黑色的原因。
南京如何保存普洱茶
首先,得选个阴凉干燥的地方,避免太阳直射。最好就是避免东照,也同时避免西晒。所谓东照就是日出时候不要被太阳晒到,西照就是日落的时候也避免被太阳晒到。其次,生熟分开存放。去市场上买几个纸箱,以双层或者层数更多的瓦楞纸箱为好。如果茶叶是整件购入的,则原件摆放即可。若是整提或者单饼购入,则根据生茶、熟茶分开,以年份为标准慢慢摆入封箱。最后,去买几个木架,或者木板。木架高度以10公分高为好,木板堆叠起来高度也以10公分为宜。将存茶的纸箱放在木架或木板上,离地离墙存放。
250毫升紫砂壶放多少普洱茶
2~3人聚在一起喝,建议如果用250毫升的紫砂壶的话,普洱茶投茶量7克到10克。5人以上喝普洱茶,如果用350毫升到400毫升的紫砂壶的话,普洱茶投茶量15克到20克。
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