普洱茶山头
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在普洱茶发展历史中,班章曾经是一处名不见经茶叶蛋 金华吧传的茶区,隐藏在山峦起伏的 从战国以来,国人对于成功这件事,就精辟地总结为:天时、地利、人和,并认为“三者不得,虽胜有殃”。纵观普洱茶山头近代史,其实班章成为山中王者,也同样占据了这三大要素。? 天时 班章平均海拔1700米,属于亚热带高原季风气候带,冬无严寒,夏无酷暑,一年只有旱季、雨季之分,雨量充沛。由于班章人工开发痕迹少,生态环境被保护得非常好。 班章茶最大的优势还在于其树龄长,这里的古茶树常年生长于山野,基本没有人工栽植、驯化的痕迹。经过千百年岁月的洗礼,与其它茶区的普洱茶有着明显的区别。 地利 从行政区域来说,班
六大茶山一般指云南茶叶或普洱茶六大古茶山,亦有革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒(易武)、攸乐(基诺)。那么 江内六大茶山:革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒(易武)、攸乐的特点。 1、革登:革登古茶山的茶树都属野生过渡型的大中小叶种混生。因革登所产的茶叶芽头粗壮,满枝银茸。民间称革登“大白茶”。干茶闻之,淡淡花果香中有香甜味,开汤橙黄透亮,入口微苦,涩短,有独特的山野气息,茶气强烈,回甘生津快,甘香浓郁香气持久,汤质顺滑细腻。 2、倚邦:倚邦茶的特征是:芽头较小,条索黑亮较短细、汤色黄绿、叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。
普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份有关问题解答:不同年份、山头的普洱茶可以存在一起吗?(山头火命年份)。“存新茶,喝老茶”,这已形成普洱茶品饮潮流的一大共识。很多普洱茶爱好者已知晓,普洱茶生茶和熟茶因制作工艺的不同,故茶性不同,滋味不同,口感不同,茶香也有的较大差别,因此,普洱茶生茶和熟茶在存储的时候要分开存放。那么,同是普洱生茶就可以放到同一罐子里存储吗?一、年份不同的生茶陈期相差不大的茶品可以存储在一个罐子里,但如果是陈期相差较大,一般来说年份相差超过10年的茶品,最好不要存储在同一个罐子里。
普洱茶知识有很多,许多朋友给我们发了信息咨询各方面的问题,今天普洱吧网将为大家来详细介绍一下18个山头普洱茶的基本特性和口感。喝茶,喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。茶是一种情调,一种欲语还休的沉默,一种欲笑还颦的忧伤,一种“千帆过尽,斜晖脉脉”的恬淡。【冰岛特征】入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久,主要集中在双呷部位,茶汤糖香,浓度(饱满度)非常高!!杯盖杯底高香,冷杯后闻出点冰糖香。【易武特征】其香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、
近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,普洱吧网专门来详细解答普洱茶入门必须了解的18个名山头。喜欢普洱茶的茶友应该有所发现,随着普洱茶近几年的热度提升,茶山旅游也随着火热起来,让人心生向往。全国各地的茶友们都会在每年春茶季前后,涌向各个山头,开启自己的茶山之旅。但由于今年疫情的关系,火热的茶山之旅要降降温了。好在网络发达,足不出户也可领略各地茶山的美好风光!接下来,小茶胡用图文的方式,给喜欢普洱茶的茶友,介绍下云南比较有代表性的茶山。云南茶叶总体品质特点:云南地形气候环境特殊,高纬度、高海拔,低纬度、低海拔的一致性,加上地理位置特殊、地形复杂,
最近有茶友留言,问了一些关于普洱茶的问题,今天我们来聊一下:普洱茶“纯料”真的纯吗?。以前经常看到一些普洱茶茶评里提到 里外一口料 的说法。以为那就是 纯料 ,后来才知道,原来 一口料 和 纯料 两者并非是同一概念。所谓一口料,是指茶品内、外用料统一,通常用于形容普洱茶饼、茶砖、茶沱等紧压茶。与 一口料 相对应的,是 撒面 ,即很多商家为了使茶饼、茶砖等有更好的卖相,会在茶品表面上撒上一层等级较高的茶叶原料,使其外观条索显得更漂亮,而茶品内中却使用稍低等级茶叶原料。当然撒面的普洱茶并不代表就是品质低劣,只是相对地说,一口料茶品,口感会更纯正。而对于 纯料 这个概念,业界是众说纷纭,目前为止并没
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的品种并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍普洱茶投资分析:山头茶的最终出路在哪?。 名山古寨是普洱茶皇冠上的明珠,是普洱茶最高品质的体现。但是现在,名山古寨的发展已经偏离了既定轨道,若不加以遏制,必然会引发严重的后果。皇冠上的明珠都没了,皇冠也会黯然失色。 所有的老茶客都怀念2013年以前的名山古寨茶,不止是因为当时名山古寨的价格便宜,更是因为其品质卓越。名山古寨行情一路走高,茶农、茶商都获利甚多,可是在品质上大家的标准是越放越低。 很多人不以为然,那就好好说说。普洱茶的毛茶是要挑黄片的,以
有茶友说道,对普洱茶的一些问题,不知道如何理解?本节普洱吧网就来讲解下影响普洱茶品质的自然因素有哪些?(如何鉴别普洱茶的品质)。这些只是部分基础的重要因素、当然自然的因素还有普洱茶树种本身及生长的纬度、光照程度、每年的气候变化等也会影响普洱茶的品质、但是只要选择好以下四点,普洱茶山头的茶韵茶味是不会变的。一、茶山生态环境生态环境的好坏与茶叶品质有着直接的关系。根据现有茶园状况,由好到坏可以有以下几种:1.茶园与森林共生,少人为干预,周围无污染源。2.茶园中无或少其它植物但茶园周围有森林,无污染源。3、茶园无其他植物,周围森林不多。4、茶园在村旁、地边、路旁,无森林环境,有一定污染源。5、人为干
每次讲到普洱茶,总是有很多茶友问一些普洱茶的基础问题。为了照顾一些刚入门的茶友,普洱吧网来跟大家聊一聊如何选择适合自己的普洱茶?。千金难买我愿意,喝普洱茶也是如此。作为一名普洱茶初学者,很难一开始就选对茶。一是对茶的不了解,二是往往受到他人的影响。 班章为王、易武为后 是过去十年普洱茶市场的总结。这个总结本身就具有很强的地域性,因为普洱茶主要的消费地区是广东。10年后的今天,普洱茶已经开始风靡全国, 班章为王,易武为后 这条定律正在慢慢被打破。我见过一个北方的茶友,他通过电视节目对普洱茶有了很浓厚的兴趣。也知晓了 班章为王,易武为后 的说法,加上家境不错,一开始就选择了老班章。在品饮之后,大吐
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区,原属古代曼撒茶区。(含:薄荷塘、弯弓、白茶园、曼撒)! 生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。 特色:易武茶属于曼撒茶区,香气和口感都类似于曼撒茶,属于香气高扬、汤水柔和、刺激性较低的茶品。 2、刮风寨 茶区位置:距离麻黑村委会23.00公里,距离镇32.00公里,国土面积2.74平方公里,海拔1203.00米,年平均气温17.00℃,年降水量2100.00毫米,适宜种植粮食等农作物。生长型态与茶种:大叶种栽培野生。特色:细细品啜着,甜醇中含着天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩也含蓄着。喉韵绵延悠长,沁心入腹,使人有安稳、
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,为此,今天普洱吧网就来和大家聊一聊文龙山头茶、邦崴山头茶、义昌山头茶村寨路线介绍。文龙山头茶文龙乡北接安定乡,南连锦屏镇。文龙山头茶主要集中在邦崴、邦迈和义昌村,其中邦崴的茶树,不管从数量还是质量上来说,都是较突出的。在云南茶山中,有三个叫邦崴村的,一是闻名中外的澜沧富东乡邦崴村,曾上中国邮票,傲视全球一千多年的过渡型古茶树就生长在此地,这种古茶树将在《云南山头茶探秘》的下一部中详细阐述。另外两个邦崴村都在景东境内,一个是文龙乡邦崴村,可称为 大邦崴一个是锦屏镇山冲村邦崴小组,可称为 小邦崴 。前往文龙
有茶友说道,对普洱茶的一些问题,不知道如何理解?本节普洱吧网就来讲解下云南普洱茶常见山头的口感和基本特性。热爱普洱的人,一般都相信时间的力量。新茶的苦涩浓强令人充满希望,未来经过了时间的洗礼,希望才能转变为真正的美好。1.冰岛特征:入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久,主要集中在双呷部位,茶汤糖香,浓度(饱满度)非常高!!杯盖杯底高香,冷杯后闻出点冰糖香。2.易武特征:其香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐,
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的品种并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍【曼迁山头茶、曼庄山头茶、曼林山头茶】茶树特点知识介绍。曼迁山头茶从易武镇往象明乡走,进入蛮砖茶山的第一个茶园曼迁古茶园,曼迁古茶园在象仑公路左侧的山坡下,茶树与杂木林伴生,有部分被矮化过。茶树有部分为中叶种,茶的苦涩味略重,但转化比较快,冷杯香较强、回甘较为强劲、汤色偏青黄、较耐冲泡。为了保护古茶园,曼迁村已迁至茶园前方约3千米右侧的山坡上,古茶园周边已无人居住。曼庄山头茶从曼迁古茶园沿象仑公路继续前行约10千米;左侧便可见曼庄小组。小组有农户32户。该
攸乐山现名基诺山,历来被列为古六大茶山之首,攸乐山位于今西双版纳州景洪市基诺乡境内,隔补远江(小黑江)与革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望。基诺山东西长75公里,南北宽50公里,海拔575-1691米,平均气温18-20℃,年降水量平均1400毫米,土壤以酸性红壤为主,是适于种茶的地区。 攸乐山社会发展缓慢,进人民国仍刀耕火种,山地里种点包谷之类的农作物,农耕技术不发达,狩猎和卖茶还是主要的经济来源,总体生活水平较低。因抗日战争爆发,六大茶山茶业衰退,以茶为主要经济收入的攸乐人生活更加穷困。1941年兵役和苛税已经让贫困的攸乐人难以承受,社会矛盾、民族矛盾日趋激化,已到了一触即发的时候,而正
倚邦古茶山包括如今都匀市茶叶发展局象明乡的倚邦、曼拱、河边三个村委会的茶山,古茶树以云南大叶种茶为主,保存有少部分四川引种的小叶种茶。这里的普洱茶滋味浓厚,香高馥郁,苦涩味轻,回甘爽口,历来为客商首推。其中又以曼松茶品质、滋味最佳,自古就有“吃曼松看倚邦”之说。 因此,自清·雍正年间起,曼松头拨春茶制作的普洱茶被列为朝廷贡茶的首选,“年解贡茶二十担”。采办贡典之茶一直持续到清末光绪年后期,由于社会动荡,边关不安,道路艰险,贡茶押解途中累遭盗匪抢劫,官府只好作罢。倚邦茶山所产的普洱茶紧团茶,又称“元宝茶”,主要销往四川、西藏、贵州各地,并部分通过老挝、经泰国销往东南亚及港澳地区。倚邦古
面对这一炙手可热的山头茶,作为资深的爱普人士,我们当然不能人云亦云,仅以道听途说的信息为满足,薄荷塘的这些冷知识你该知道: 地理位置和采摘归属权不是一回事 易武国有林中的古茶园,不是谁挨得近就归谁采摘的,正如近年茶价暴涨的弯弓大寨,就因为瑶族丁家寨和附近烂田村两地村民因其归属权的问题发生大规模械斗数起。 薄荷塘的大致位置,大家应该是清楚的,即都知道在易武。但当有人问它属于易武那个村哪个寨子,具体位置在哪里,谁有权采摘时?却少有人说得清楚了。 薄荷塘隶属于曼腊村委会,从地理位置上看在曼撒古茶山范围内。古曼撒茶区和易武茶区在历史上的关系错综复杂,有时各自并列,有时相互包容,有时独立。广
相信很多喜爱普洱的茶友们聚在一起品茶的时候常会交流各种各样的问题。今天普洱吧网就来和大家聊一聊普洱茶面临着新一轮的洗牌。 世界杯就快结束了,我个人的休眠期也即将告一段落,近两月的时间里,陆续推送了一些阅读量很高的文章,但这些文章都只是表面工作而已,我只是很担心各位将我遗忘…… 我想过要写一些有用的文字,让各位更直观的会喝普洱茶,个人能力问题,一直写不出有价值的文字,而目前的情况不容乐观,普洱茶面临着新一轮的洗牌,不管怎样洗牌,山头茶的市场会越来越精耕细作,最终可能会精确到某一户茶农的某一片茶园,这样的局面作为茶商,是不愿意看到的,毕竟谁掌握资源,谁就掌握市场,而洗
易武一带最早是古蹼人种植茶树,明末清初以后,随着六大茶山名声越来越大,尤其是列为贡茶后,内地人大量迁入六大茶山,包括四川人、石屏人等,他们或种茶、或经营茶叶生意,易武、倚邦一带还有大量石屏人的后裔在种茶或经营茶生意,他们乡音不改。麻黑村63户几乎都是石屏后裔,进入麻黑就像到了石屏。 茶叶不仅是易武一带的大宗商品,也是整个云南赖以挣钱的大宗商品,历史上由于茶业的发展,易武曾是中国边疆商业繁荣的小镇,人们把收集来的茶叶运到香港、印度、老挝、泰国去卖,也有的运到思茅、普洱、下关,再由藏商运到西藏,易武茶业兴盛时有茶庄、商号几十家,每天有五、六百匹骡马、牛帮在易武集散,一系列在普洱茶历史上著名茶
“老茶头”是茶叶发酵师在发酵制作普洱熟茶时,以为内人工渥堆发酵,造成一些难以散开且生硬茶块,有时候也叫“疙瘩茶”、“自然小沱茶。老茶头属于普洱熟茶派生茶叶,它也属于普洱熟茶,是普洱茶生产过程中衍生副茶小类。为什么老茶头前面要加上一个“老”字,那是因为老茶头新出茶头茶叶,仓味、渥堆味特别浓重,整体口感汤色非常难过,一般都是要摆放上几年,使仓味、渥堆味散去,让茶头口感变化得更好。茶头(属于熟茶),渥堆发酵的过程中,一些嫩一点的茶叶会在高温高湿的环境下自然结块,不易被分开,产生了“茶头”,茶头发酵充分,茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨,茶头只有100-300公斤。这种茶口感厚、滑,
相信很多喜爱普洱的茶友们聚在一起品茶的时候常会交流各种各样的问题。今天普洱吧网就来和大家聊一聊困鹿山普洱茶特点(困鹿山普洱茶是哪个产区)。困鹿山古茶园里栽种的茶树有大叶种、中叶种、小叶种、藤条茶等多个品种,俨然一个茶叶资源库和博物馆。困鹿山普洱茶入口清甜苦底重,回甘强力野韵足,清香高锐滋味厚,无愧皇家茶园争竞风流!困鹿山地理位置困鹿山是无量山的一支余脉,中心地段南北延伸十几里,东西宽数里。山中峰峦叠翠,古木参天,最高峰海拔2271米。困鹿山位于云南省普洱县宁洱镇宽宏村境内,距离普洱县城31公里,困鹿山峰峦叠翠,古木参天,海拔在1410米-2271米之间,是普洱境内较高的山峰之一。这里生长着万亩