普洱市哪个县产普洱茶
任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问:普洱市哪个县产普洱茶,那么,普洱吧网今天就和大家来聊一聊。
普洱市哪个县产普洱茶
普洱市是“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”,是世界茶树原产地的中心地带,也是普洱茶的原产地。说到“茶马古道”,就不能不说到普洱市,思茅就曾经是“茶马古道”上的重要驿站。出现于景谷3540万年前的宽叶木兰化石(茶树始祖),还有拥有活标本2700年的镇沅千家寨野生世界“茶树王”和上千年的澜沧邦崴过渡型古茶树、1800多年的景迈山万亩人工栽培古茶园,足以证明茶叶在普洱市历史上的重要性。
普洱市野生茶树群落分布广泛,主要在无量山、哀牢山和澜沧江两岸。普洱市史上有名的八大茶区,分布在普洱市的东、西、南、北四方即:营盘山(思茅区)、景迈山(澜沧县)、邦崴(澜沧县)、千家寨(镇沅县)、无量山(景东县)、板山(宁洱县)、佛殿山(西盟县)、牛洛河(江城县)。
西双版纳产区
西双版纳产茶区主要有勐海县、勐腊县以及景洪市。该产区茶园主要分布在海拔800-1800米,海拔地区终年无霜,年降雨量1300-1800毫米的山地,茶树种质资源非常丰富。
勐海茶区的山头有南糯山、勐宋、布朗山、巴达山、贺开、曼糯等,其中较为出名的寨子有半坡老寨、帕沙、拔码、那卡、大曼吕、新、老班章、老曼峨、曼糯、章家寨、章朗寨、曼帕勒寨、曼弄、南峤等。
勐腊县易武茶区包括“七村八寨”,“七村”即麻黑、高山、落水洞、曼秀村、三合社、易比、张家湾;“八寨”即刮风寨、丁家寨(瑶族)、丁家寨(汉族)、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼撒、新寨等。易武茶区的茶具有蜜味兰香,其古树茶具有木味兰香,存放久之后,逐渐出现樟香、松木香、檀香、沉香等气息。它属于甜茶区,其古树茶茶品是从淡雅、柔和向茶气强烈沉稳,汤质醇厚、细柔转变。前期微涩,从淡到厚的过程。
临沧产区
临沧茶区包括:沧源、双江(勐库大雪山所在地,冰岛位于大雪山东半山)、凤庆、云县等地。最出名的山头:勐库十八寨:
西半山(10个寨子)有冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东、大雪山、小户赛;
东半山(8个寨子),有忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那寨、东来、忙那、城子
临沧产区总体特点和版纳相比,整体苦弱涩强,在口感表现上稍硬,汤质刚强,口感较窄,叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,刺激性稍微高。
普洱产区
普洱地处云南省西南,因普洱府得名。普洱茶区广大,普洱市茶山分布普洱市史上有名的八大茶区,正宗即景迈、邦崴、千家寨、无量山、板山、佛殿山、营盘山、牛洛河,分布在普洱市的东西南北四方,是普洱茶的重要产区。
普洱产区其现代茶园建设在几大茶区里算是最好的,其茶叶特点是:产量大,味道偏苦涩。其中最为出名的澜沧县景迈山的古茶园,香味突显,山野之气较强烈。还有镇沅县千家寨古茶园、景谷大白茶等。
该茶区的茶具有稻谷花香,为甜苦茶区,其茶品一开始很香,有蜜味,茶气高扬,茶清甜。茶底多为苦底,存放久了茶水易淡薄。
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