知青说普洱茶邓时海的预言

文/知青

　　邓时海在《普洱茶续》的一书中，提出了品老茶、喝熟茶、藏生茶的新口号，与他早年的口号品老茶、饮旧茶、藏生茶，有很大出入。这是进步还是倒退呢？依生茶派人士说，他是衰收尾！意思就是晚节不保。

　　晚节不保，这是许多名人的悲惨结局，因为许多人成名后，则躺在名誉上再没有新的贡献。这就是邓老的悲哀，也是普洱茶的悲哀。原以为普洱茶有这位先驱，我们会前仆后继地将传统的普洱茶发扬光大，可惜这位普洱茶的前驱在巨大的商业压力下，不得不低下高贵的头。

　　在四五十年前，香港茶楼时兴饮菊花普洱茶，简称菊普。证明湿过仓的普洱茶是没有活性的，淡而无味，甚至乏味，故才添加些菊花在其中，一来增加清香之气，二来减少泡茶的不良味道。

　　邓老将陈老普洱茶与熟普置于同高位置，并双提并论，是欲把熟普提高，还是将陈老普洱茶打下去，其用心就不得而知了。

　　邓老还提出一个普洱茶的品饮哲学论点：

　　喝熟茶、品老茶、藏生茶，我认为是自相矛盾论点，喝熟普有着高贵保健价值，意思则说现在要收藏的新生茶是无价值，只是干仓陈化了四五十年以上的老茶品，才有与熟茶的高贵价值，邓老已经暗示我们，不要再收藏三十年陈期以下的生茶。因为这些年份的这样茶种，这样现代工艺制法的茶品，玩不能饮，又不能品，只有积压下来去骗骗后辈而已的东西！邓老的意思再明白不过了，不要再玩近代生茶了。如果要饮茶就买些新鲜的熟茶饮饮，如果要品茶则买些有半百时间以上的陈老茶品品，收藏近代生茶,只是为了揾钱，自己不要饮，卖给别人饮好了，因为这些生茶性寒、伤胃、引起失眠、茶这些副作用。

　　根据邓老的论点，普洱茶是没有收藏价值的，普洱茶迟早会消失的茶叶店开业活动海报设计。因为四五十年以前的陈老茶，存世量已经极少了，被当作古董看待了，平民百姓也饮不起，几万之一片茶，那不但是饮血，而是在饮命！陈老茶少之又少，而且是越来越少，后来的生茶只可拿来炒买炒卖，根本就不能饮，熟茶就不用收藏了。刚出厂的就可以饮，而且饮新出的熟茶保健，放旧了的熟茶，换句话就是饮不得，是不能饮品的，因为不卫生，熟茶已经是普洱茶的总代表，生茶早就应该退出历史，消失于时间中。

　　总之，我们要听从邓老先生的忠告，如果不是做生意，做茶叶生意，不要再卖茶叶收藏了，手中有三十年以内的生茶赶快抛售，待众人都抛货之时，你再出货，那就不是增值，而且真直了，如果不是揾钱，也揾不到钱的。因为日后一定没有再饮这几年才生产的生茶，如果不是茶商就不应藏茶，买些现成的熟普饮饮就可以了，也不要收藏熟普，这就是邓老先生在暗示我们，我们应听取这位普洱茶的前辈的话！否则后果自负！