云南普洱茶和云南碧螺春的口感有什么区别？

每次讲到普洱茶，总是有很多茶友问一些普洱茶的基础问题。为了照顾一些刚入门的茶友，普洱吧网来跟大家聊一聊云南普洱茶和云南碧螺春的口感有什么区别？。

碧螺春是闻名中外的名贵绿茶之一，其条形纤细，卷曲如螺，白毫显露，雪花飞舞，清香袭人，滋味鲜嫩爽口，叶底嫩匀，完整成朵，实属茶中珍品。

中国著名茶树良种，云南省大叶类茶树品种的总称，植株属乔木型，芽体肥硕是中国著名茶树良种，云南省大叶类茶树品种的总称，植株属乔木型，芽体肥硕。

虽然同是碧螺春，口感上和洞庭碧螺春差别比较大。云南大叶种碧螺春属于绿茶类。产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一。

云南茶艺工程闻名中外，大叶种碧螺春口感浓，味道正，是居家待客的好帮手!

洞庭碧螺春是小叶种茶，而云南碧螺眷是大叶种茶。此外这两种茶叶的品质也有较大区别。洞庭碧螺春芽叶较小，外形扁平光滑、挺直、匀整，满披茸毛，汤色嫩绿明亮，香气清新持久滋味鲜醇爽口。云南碧螺春外形条索粗壮，紧结匀整，本没有白毫，色泽乌绿，汤色翠绿，滋味浓厚,不如洞庭湖碧螺春香，但比洞庭碧螺春耐冲泡。

洞庭碧螺春和云南碧螺春的区别有：

正宗的洞庭碧螺春：条索纤细、卷曲呈螺、满身披毫；色泽银绿、隐翠、鲜润；香气嫩香清鲜；滋味清鲜甘醇；汤色-嫩绿鲜亮；叶底幼嫩多芽、嫩绿鲜活。

江南人对碧螺春的特征都了如指掌，云南碧螺春倒是头一趟见识。取了一点，泡了一杯，此茶条索粗壮，一个芽头至少有洞庭碧螺春三、四个大，看上去有点像当年浙江的珠茶。基本上无白毫，香味不及洞庭碧螺春，也不是果香，好像有点桂香。

那么很多人会有疑问，云南普洱茶与云南碧螺春的区别是什么？

从茶叶分类上区别：碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，所以云南的碧螺春也属于绿茶，而普洱茶在中国六大茶类中有很多文献归类为黑茶，不过严格上来说，普洱茶不属于黑茶，是独立出来一种新的茶类品种。

外形上的区别：云南碧螺春卷曲成螺，亮泽度好，粗黄片夹杂一二，整体匀整，较美观，栗香明显。而普洱茶大多是以紧压茶的形式成品，普洱茶散茶较少，外形跟碧螺春差异还是很大的。我们以图为鉴：

汤色上区别：云南碧螺春汤色：汤呈金黄，白毫丰富，汤中沉淀物较多，不透亮；普洱茶熟茶的汤色跟碧螺春的汤色差异比较明显，最大的区别就是一个偏红色一个偏黄色，跟熟茶的汤色较为接近，普洱生茶的汤色黄亮透明，还是很好区别的，下面以图为鉴：

云南碧螺春气味：熟板栗香特别浓郁，持久，杯中也挂香，久久不得褪去。滋味：茶汤滋味厚重，偏苦，冲泡到后面有甜感，回甘明显。叶底：叶底色呈褐绿色，少有红片，嫩度高，非常柔软，较润泽，芽叶不够匀整，相当耐泡。

云南高山碧螺春外形、内质均基本符合碧螺春的品质特征，以云南大叶种为原料，芽叶肥壮。栗香高扬，持久。茶汤金黄，汤中白毫丰富，滋味醇厚，偏苦，三泡后苦中带甜，回甘显露，相当耐泡。

云南普洱茶和云南碧螺春的口感有什么区别？，通过我们的介绍，相信大家对此有了更深入的了解，普洱吧网将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。