老同志普洱茶推荐几款生茶
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目前是秋季,秋燥天干,又加上逐渐寒凉,品茶宜润、顺、温、老为主。就是多饮茶、饮淡茶、少喝刚制作出来的燥火气的茶,比如秋茶铁观音,虽是当令茶,但由于刚刚制作出来,难免有火气、新制茶放放三二个月喝更顺口,这时候如果你手里有今春的铁观音或凤凰单丛,现在品饮也合时令。所谓顺,一是要顺滑不涩口的茶,二是要顺和自己的体质、自己的口感喜好的茶,顺口顺心,三是当然再能顺合自己的心理价位,性价比高的茶更好了。所谓温,由于寒露之后,天渐转凉冷,特别是女性茶友,为美多衣服单薄,再加每月特殊时期,体质多会是寒,更应该多品饮坚持品饮温性茶,比如红茶、熟普、黑茶、重发酵传统工艺的岩茶等。这四类茶都以存放些时日的茶为好,如
近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,普洱吧网专门来详细解答推荐几个经典的冲泡普洱茶的方法。茶叶在我国有着悠久的文化历史,不同朝代喜欢的茶具也并不一样,所以时代不同,茶叶的冲泡方法也略有不同,我们现在的冲泡茶的方法基本上是明朝之后才开始保存下来的方法。我们就下说说几种比较经典的茶叶冲泡方法。1.留底法,这是一种比较经典的冲泡茶叶的方法,冲泡优质的普洱茶,很多人都会习惯的在分茶汤的时候,留三分茶汤在茶壶中,让其浸泡着茶叶,然后再注入新的沸水,这样一直循环的留一些茶汤在壶底,直到最后慢慢茶汤变的味道比较清淡了。这种方法会有一部分的茶汤在壶中闷泡的时
“9978”普洱茶选用云南大叶种茶为原料,由凝聚50年茶叶经验的邹炳良先生精心调制而成。该茶具有条索肥壮、滋味浓厚,陈香有佳,汤色褐红,经久耐泡,属海湾“99”系列配方产品之一。可即泡即饮,存放三年五载滋味更佳。 品名:131批9978 工艺:熟茶 规格:357克/饼7饼/提6提/件 原料:勐海优质生态茶青 开汤香气洋溢,陈香馥郁。入口有浓稠感、茶味平实厚重,香浓饱满;褐色有光泽,叶质柔软、粗细较均匀,色泽褐红,滋味鲜醇,香浓厚甜,经久耐泡,口感厚实饱满,茶气足。 叶底匀齐,色泽褐红油润,质地柔软细嫩润泽度非常好,活性也很强,非紫阳县闵秦茶叶有限公司常适合品饮收藏。
大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表,其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。那么,大益普洱茶哪些值得收藏呢?大益普洱茶收藏推荐。1、2008年勐海茶厂68周年厂庆特别纪念茶大团茶生茶:选用上等大茶树晒青毛茶为原料,芽叶肥壮持嫩性好,色泽黄绿显白毫。汤色金黄明亮;滋味浓厚鲜爽,刺激性强,回甘快而持久,6.8KG/套;2、大益2009年特制奔牛普洱茶:精选高山地区大树茶为原料,全球限量发售2009套,极具收藏、品饮价值,3KG/套。3、大益2009年建国60周年纪念茶国韵60:国韵60普洱礼茶原料选自海拔1200米以上勐海古生
近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,普洱吧网专门来详细解答新茶、老茶、生茶、熟茶,不同阶段不同类型的普洱茶该怎么泡?(普洱生茶 新茶)。不同的普洱茶有不同的冲泡方法,不同的冲泡方法,也要适应不同的普洱茶。新、老、生、熟,你平常喝得最多的是哪种普洱茶?1.确定普洱茶的类型「新生茶」茶性上较接近绿茶,冲泡中要避免出现“熟汤味”,因而水温要略低,出汤要快。「新熟茶」正常情况下,新茶与老茶相比,有一些不足之处,例如茶汤不够透亮,香气不够纯正,滋味不够醇厚,而且常带有一些令人不是很愉快的感觉,比如“堆味”和较重的苦涩味等,新熟茶的水浸出物溶解很快,所以
云南鸿如茶业有限公司“老同子”牌古乔木系列普洱茶,原料全部来自世界大叶猴什么来着的大叶子茶叶种茶的故乡——临沧市双江拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治县海拔1800—2750米的勐库、四排山两地,这里多为野放型勐库大叶种乔木古茶树,树龄均在300—800年之间。该地区为少数民族聚居地,常年云雾缭绕,雨水充足,属亚热带气候,最适合茶叶的生长,公司拥有6万亩有机茶园基地,作为公司茶品的基础原材料基地。并在冰岛有千年人工栽培,享誉茶界的冰岛茶树的独特资源。还有在勐库大雪山12000亩古茶群落经专家考证是目前国内外海拔最高、分布最广、密度最大、原始植被保存最完整的世界第一野生古茶群落。勐库大雪山古茶群
普洱茶知识有很多,许多朋友给我们发了信息咨询各方面的问题,今天普洱吧网将为大家来详细介绍一下普洱新茶、老茶、生茶、熟茶。 普洱新茶、老茶、生茶、熟茶 新生茶 茶性上很接近绿茶,冲泡中要避免出现“熟汤味”,因而水温要略低,出汤要快。关键在于把握好其原料特征,如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低,浸泡时间要短,滋味清淡的则相反。 新熟茶 正常情况下,新茶与老茶相比,有一些不足之处,例如茶汤不够透亮,香气不够纯正,滋味不够醇厚,而且常带有一些令人不是很愉快的感觉,比如“堆味”和较重的苦涩味等,新熟茶的水浸出物溶解很快,所以要尽量做到扬长避短,通过高温洗茶以去杂味,略降温冲饮,
许多人都知道老同子普洱茶,可是老同子普洱茶的原产地在哪里呢?其实老同子只是个品牌,他的茶叶可能来自各个地区,要说普洱茶的原产地,是澜沧江中下游,临沧,思茅一带,这里的气候,海拔,土壤,最适合茶树的自然生长,是古树茶聚集地。“老同子”普洱茶进入世博大舞台后,吸引着越来越多客户和消费者的关注。今天每一位茶客的用心品味,都在成就着“老同子”普洱茶明日的卓越。“老同子”品牌普洱茶产自大叶种茶的原产地云南省临沧市双江县勐库镇世界古茶谷,这里有目前中国科学家科考发现的国内外海拔最高、分布最广、密度最大、原始植被保存最完整的野生古茶树群落。阳光、雨露、山风、晨雾,在云淡风清处,吐纳纯净空气,造就了“老同子”
新生茶外形:新茶条索呈现墨绿色,毫毛比较明显。香气:新茶香气明快,蜜韵明显,带一点点新鲜的青味。滋味:新茶口感刺激性强,苦涩味较明显,回甘生津迅猛强烈。汤色:新茶汤色呈现黄绿色,且刚做好的新茶,茶汤多少会有一些浑浊。叶底:新茶叶底鲜绿,叶片脉络清晰,叶片柔韧鲜嫩,翠绿欲滴。茶性:新茶略刺激,肠胃不好的人应适量饮用。老生茶外北京张一元茶叶电话肯尼亚种植茶叶区位条件形:老茶条索黄褐色偏黑褐色,饼面白毫逐渐转为金黄。香气:老茶带枣香、木香、荷香、参香等等。滋味:老茶则口感比较温润,汤质比较醇浓、滑爽,回甘生津没有新茶那么刺激。汤色:老茶从明黄色-橙黄-橙红,几十年的老生茶汤色已经接近酒红色,和熟茶相
辨别普洱茶老茶头要从外质和内质上看:老茶头在外质上,色泽为褐色,自然卷曲紧致呈不规则团状,团块大小不一,相对紧结,干净无其他附着物。内质上其香气以陈香为主,滋味稍醇,口感滑粘、甘甜,汤色红明透亮,叶底红褐色或褐色,富有弹性。 普洱老茶头口感特点:口感醇厚、爽滑,耐泡,是熟茶当中必喝的首选品。茶汤入口顺滑,口感醇厚,汤色红浓透亮。茶汤入口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。茶头极其耐泡,甜度和亮度非常高,越喝越好,饮后回甘生津爽滑。 要正确理解“老茶头”,就要先来说说这个块是怎么产生的?我们知道,普洱熟茶要经过洒水渥堆发酵而成六安景德镇产陶瓷茶叶罐,发酵时间根据发酵程度不
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍茶叶书籍推荐。一、普洱风土及历史《普洱茶原产地-西双版纳》本书通过大量史料及实地调查材料,对1950年以前普洱茶历史上的一些深层谜题作了分析、揭示、解释、回答,对普洱茶的历史茶区西双版纳澜沧江两岸的14个古茶山的历史与现状做了详细介绍,分析、揭示了西双版纳14个古茶山、10万亩古茶园形成的历史原因及主要年代,介绍了七子饼茶的起源,回答了七子饼茶包含有什么历史文化内涵及政治因素,回答了陆羽写的《茶经》中为何没有云南茶的问题。推荐语:最翔实的普洱茶原产地《
任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问,那么,普洱吧网今天就和大家来聊一聊普洱熟茶和普洱生茶减肥的原理不同。熟普洱茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。 发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质。 含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生
近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,普洱吧网专门来详细解答普洱生茶陈化有上限吗?(普洱生茶陈化几年最好)。对于生茶陈化的期限,目前看法并不统一,有的说生茶陈化上限为50年,有的说是100年。学界就目前普洱茶存放时间的上限问题各抒已见,仍未有定论,一些结论也是基于实践得出的,没有直接的科学证明。理论上来说,只要是存放,就存在期限,存期过长,茶叶内含物质氧化殆尽,就失去了饮用价值。然而有痴迷者对陈放百多年老茶的口感赞不绝口,盛赞其"无味之味方是至味",俨然已经进入只可意会不可言传的玄妙境地。当然对于大多数茶友来说,不会有人将生茶存放50年乃至10
俺决定了,加入件友行列! 注:件友是指买茶的时候都是一件一件买入的那些茶友! 自述:股市暴跌,房价猛降。唯有普洱茶一枝独秀,所以俺决定了,加入件友行列。水果糖:件入有风险,入市须谨慎。件友最怕的就是变成贱人。补充说明下:是指茶价变贱,并非骂人的意思。 一剑西来:如果股市让我解套,我也加入件友行列。如果股市重上6000点,普洱还是今天价格,我准备向吨友进军。 萧石:又是一个有米阶层中茶毒了。 文骆:价值可能会升这是肯定的,必然的偶然。但升了得有人接手才能套现啊。 时生:房价股价越跌,茶就越涨,炒作的都是同块游资,实体产业早就不好做了,所以都涌向奢侈品艺术品市场了。 茶好醉心:我只知
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍普洱新茶、老茶、生茶、熟茶冲泡技巧全解析。 普洱新茶、老茶、生茶、熟茶冲泡技巧全解析 1、新生茶 茶性上很接近绿茶,冲泡中要避免出现“熟汤味”,因而水温要略低,出汤要快。关键在于把握好其原料特征,如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低,浸泡时间要短,滋味清淡的则相反。 2、新熟茶 正常情况下,新茶与老茶相比,有一些不足之处,例如茶汤不够透亮,香气不够纯正,滋味不够醇厚,而且常带有一些令人不是很愉快的感觉,比如“堆味”和较重
小编结合了前辈的经验,试着从香气、甜度、力度与饱满度、后韵这四个维度,来阐述陈年普洱生茶在品饮上的特征性指标。 另外还需申明的是:在真正的老茶人那里,只有印级、号级茶、古董茶才称得上老茶,个人茶缘不够,对这类茶经验不足,本文所述,仅就陈期40年以内的自然仓储、干仓普洱生茶而言,以80年代—90年代勐海茶厂所出经典唛号茶、90年代后期至改制前优秀的定制茶为标杆。 1.香气 香气就好比一个军队的先锋,永远是被我们最早关注的东西,但是,普洱的香气很特别,首先是复杂,自然的东西都复杂,在所有的茶类之中,普洱是最少人为参与的茶,因此也是最为复杂多变和美妙的。每一道茶之间,都会不同的表现,茶干气
普洱茶生茶熟茶的醒茶方式有何不同? 如果生普洱茶是放在开放的环境里,一般是不需要醒茶的,但是开放的环境容易潮湿,什么牌子的茶叶是黑茶对茶质造成一定的危害。 如果生普洱茶是放在密封的环境里,也不需要醒茶,因为那样生普洱茶都已经死了,醒不过来了。 所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器(比如留了缝隙的柜里头)里存放的生茶,也就是平时大家说的干仓茶。 另外就是从一个地区到另一个地区的茶,也需要醒茶,以适应当地的存放环境。 普洱茶 醒茶方法:将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月,但不用撬开,拆茶的时候沿着边转着来拆,就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。(
普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份有关问题解答:普洱茶生茶和熟茶的区别,生茶和熟茶有什么不同?。普洱茶是众所周知的茶叶,同时也是饮用广泛的一个茶类。一直以来生茶好还是熟茶好?生茶与熟茶的区别,一直都是自带热搜体质的问题。今天,就来讲讲生茶与熟茶的区别。普洱茶生茶和熟茶的区别,这5点是关键!一、生茶与熟茶的定义1、熟茶:可能因制作时用科学加上人为发酵法,让茶性、茶质刺激性退化导致茶汤入口时感觉软化,使苦感与涩度减轻,所以熟茶品在市面上约有8成以上之消费者喜爱。2、生茶:则是需要以长时间自然干净的环境
面对室外火热的太阳和闷热的空气,难免会出现中暑现象,此外,现在不少人患有三高。夏季,烧一壶开水,沏上一杯茶,不仅可以消暑还可以刮“油”,何乐而不为。一、花茶龙井菊花茶:龙井有舒缓情绪的功效,菊花有祛风散热、清热解毒的功效。二者组合在一起,可以达到驱除外界暑热,发散体内燥热,具有安抚炎热天气烦躁情绪的功效。苦丁茶苦丁茶在普洱、临沧等地是民间常用的纯天然保健饮料佳品。清香有苦味、口感甘醇,回甘味不强烈,具有清热消暑、明目益智、生津止渴等功效。二、黑茶黑茶营养丰富,消暑清凉,健脾利胃,保证人的正常工作和身体健康。夏天,人消化功能减弱,抵抗力降低,食物中细菌易滋生,食物变质快,容易引起肠道疾病,如腹泻
为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:普洱茶的这几种味道,你知道几个(普洱茶有几种茶种)。茶的口感是一个很微妙的过程,有的茶,早上喝和下午喝都不一样;水温高水温低也不一样;喝了一段时间后,过段时间再来喝也会不一样。很多茶友都在疑惑,到底普洱茶是怎样的味道呢?如何去辨别呢?1、甜甜,对于很多人来说再熟悉不过了,很多人都喜欢这种味道。普洱熟茶的甜很直接,在口腔嘴巴里就可以感受到,带有一点点渥堆、焦糖、糯米的甜味。对于不喜欢刺激性味道的人来说,这种甜味非常的喜欢这种甜味。普洱生茶的甜一般表现在舌后根,带有一种回甘后的甜味,是后发而至的,有时候