二十年老普洱茶怎么泡 如何判断普洱茶有存放价值
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二十年老普洱茶怎么泡
冲泡普洱老茶的步骤：1、选器。冲泡普洱老茶，建议选用紫砂壶，这是泡老茶的“黄金搭档”。紫砂壶的保温性较好，有助于茶性激发，尽量选择胎壁较厚，壶形类似球状保温性能较好的紫砂壶。铁壶、银壶有助于提高水的基础温度，比如昆明泡茶，由于水沸点较低，用铁壶注水可提高基础水温，有条件的话用上铁壶、银壶更好。2、醒茶。有一句行话叫：新茶怕闷，老茶要醒。普洱老茶经过多年陈化，要经过充分醒茶的过程，才能最大化激发茶性，利于冲泡。先用滚烫的沸水浇透紫砂壶再投茶，通过用壶温醒茶。也可以把茶叶投入紫砂壶中，再把壶身放在烧水壶上蒸一下，时长在1分钟左右。3、投茶。标准审评的投茶量是100：7，也就是100ml毫升的水投茶量是7克，但在具体品鉴过程中，由于每个人的口感喜好不一样，我们可以作出具体调整。对于我们而言，一般200毫升的紫砂壶，投茶量10克足够，大家可以自行调整。4、冲泡。冲泡老茶时，注水要有力流畅。投茶注水时，高举烧水壶，出水利落有力。老茶需要有力的冲击，才能产生聚热效应，让老茶的效果发挥出来。
如何判断普洱茶有存放价值
怎样辨别一款普洱茶究竟值不值得长期保存呢?这一定是困惑很多茶友的一个问题。那今天呢，我就分享几个办法。第一呢，就是试饮茶品时先判断茶叶有没有被异味所吸附，因为存放到后期时，虽然说能减退一些，但是毕竟已经受到污染了，也是没有太多的价值了。第二呢，就是看茶汤的一个情况，茶汤应该保持一个透亮的状态，记得不要用滤网，如果说茶汤已经出现了一个严重的黑点，包括掉皮的一些情况，那说明这款茶在杀青的时候就炒糊了，那工艺是有问题的，即使再好的茶也是不能要了。第三呢，将你的茶叶在第四泡第六泡的时候，刚刚出精华部分时重闷一分钟，这样子的话，在高温长期的一个浸泡情况下，茶叶的优点及缺点就暴露出来了。这个时候你小品一口，感受茶汤里的情况，如果说出现明显的水味，或者说涩口难受，长时间都不能化开，那你就得注意了，很有可能你买到的是原料不好的茶叶。好的茶叶呢，口感上呈现出来的是茶汤饱满，虽然说长时间的一个浸泡，但是茶汤滋味偏重一些，也不影响你入口，反而你还能感受到好茶的一个滋味以及它所带来的一个层次感。
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