普洱茶高杆是什么意思
普洱茶多命名多是以其生长地域,茶区,山头来的,而普洱茶高杆却是以其茶树多外形而得名,那么,今天来聊聊普洱茶高杆是什么意思。
普洱茶高杆是什么意思
高杆古树,普洱茶中的长劲鹿,这种茶有个比较直观的名字,叫做高杆古树茶。顾名思义,树干很高,把它和一般古树放一起,就像是「鹤立鸡群」,「一枝独秀」
我们把这种未经过矮化的,树干笔直通天的古树茶叫高杆古树。说“通天”有点夸张,又不是孙猴子的金箍棒,那么树干要多高才算高杆?一般来说要超过5米,易武的高杆一般有20多米高。
高杆普洱茶的特点
干茶:条索紧秀,粗壮硕长,茶毫丰富,呈墨绿色,油润光亮。
茶汤金黄清透,汤质细腻饱满,香气馥郁,高扬,苦涩感低,山野韵足,甜柔润滑,回甘生津含蓄持久,茶气足,喉韵含蓄幽深。耐泡度高。叶底鲜嫩,肥硕,柔韧性强。
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