普洱茶糕的做法
最近有茶友留言,问了一些关于普洱茶的问题,今天我们来聊一下:普洱茶糕的做法。
主材
普洱茶汤:350g
面粉:350g
澄面:60g
白醋:7ml
白糖:300g
泡打粉:18g
配料
红枣(装饰用)适量
详细步骤:(总共7个步骤)
1、准备好面粉,澄面,泡打粉,白糖和普洱茶。
2、茶先泡好去叶留汤放凉备用。
3、将面粉、澄面、白糖、泡打粉混合放入容器里。
4、将冷却的茶汤慢慢加入混合的粉内。
5、搅拌成面浆后加入白醋拌匀。
6、将面浆倒入抹过油的小碗里入滚水锅里蒸20分钟即可。
7、装盘后放上红枣装点就OK了。
普洱茶糕的做法就分享到这里,普洱吧网想说,慢慢学习有关普洱茶的知识,下一个茶界大佬就是你!