识别古树茶的5个步骤，不再被欺骗！三篇

《识别古树茶的5个步骤，不再被欺骗！》篇1

喝茶已成为很多人日常生活的一部分，古树茶也是许多茶友所青睐的一种茶叶。但是如何辨识古树茶，成为了不少茶友头疼的问题。下面就给大家介绍5个步骤教你辨识古树茶，不要再被骗了！

第一步是看外形，古树茶的外形应该是条索粗壮、色泽油润、叶质肥厚。古树茶叶片质地肥厚，颜色独特，均匀匀齐，露肉度高。另外，古树茶的杆黄叶绿，肉质鲜美，苦涩味少，入口回甘。

第二步是闻香气。古树茶越老，香味越深，因此香气是辨别古树茶的一个重要标志。香气应为清新自然、持久持续，老茶还会有牛奶香或者熟果香。

第三步是品尝滋味。古树茶口感浓郁，回甘甘爽、甜润，另外也有一些特别的味道，例如陈香、石库门等口感。而不合格的茶则会有苦涩味，且入口后不仅不回甘，反而会让人想吐。多喝茶并对不同的茶品有一定的了解，才能更好地分辨这些细节。

第四步要看茶汤颜色。茶汤的颜色通常是透明的、鲜亮的、有光泽的，呈红棕色、清黄色、稠腻透亮，有手指伸进去茶汤会粘连。

第五步是辨别叶底。这一步目的是为了看叶底的形状，判断是不是经过手工揉捻造成的效果，从而得知是否属于高端古树茶。如果是属于古树茶的话，叶子的底部应该是鲜嫩柔软且挥发性的，而且不会有过多的碎屑浮在上面。

以上5个步骤就是识别古树茶的重要标准，要想认真分辨出古树茶的品质，还需要积极实践，多尝试，才能在辨别古树茶的各个方面进一步提高自己。

《识别古树茶的5个步骤，不再被欺骗！》篇2

茶，是中国人饮食文化中重要的组成部分。而古树茶则是茶中的珍品，价格高昂，也让人容易上当受骗。今天，我们就来分享5个步骤，帮助您辨识真正的古树茶。

第一步：看树龄。古树茶的树龄要求在百年以上，因此这也是鉴定真假的重要因素。要求卖家出具树龄证明，最好是第三方机构的认证。

第二步：观察叶片。古树茶的叶片大而饱满，颜色也较为深绿。如果发现叶子有太多的黄色部分，那么很有可能就不是古树茶。

第三步：闻香气。好的古树茶香气浓郁持久，而且会有一种自然的花果香味。如果闻不到明显的香气，那么就需要提高警惕了。

第四步：品尝口感。古树茶的滋味具有层次感，先是醇厚甜润，紧接着又带有一点苦涩。口感舒适而不刺激，有如丝绸般的顺滑感。如果口感单一，咽喉不舒服，则十有八九是假货。

第五步：认识商家。只有最有信誉的商家才能提供优质的古树茶。要多加了解商家资料，寻找第三方机构的认证。同时，不要被过于高的价格所吸引，因为实际上也有很多假货用高价诱骗顾客。

以上就是辨识古树茶的5个步骤了。只有通过多方面鉴别，才能确保购买到正宗的古树茶。记住，不要贪图小便宜，选择有信誉的商家和品牌，才能喝到顶级的茶。趁着秋高气爽的时刻，来一杯正宗的古树茶，别有一番滋味！

《识别古树茶的5个步骤，不再被欺骗！》篇3

爱好喝茶的人都知道，古树茶是茶中的珍品。但是如今市面上的“古树茶”却让人摸不着头脑——真古树茶不好找，假古树却处处可见。那么，该如何辨识古树茶呢？下面就来教你5个步骤，不要再被骗了！

第一步，看叶子。古树茶的叶子通常比较大，而且有毛。带毛的叶子比较粗硬，光滑的叶子比较细软。如果茶叶上有细微的毛发，不管是生茶还是熟茶，都是好的古树茶。

第二步，闻香气。好的古树茶，有一种非常独特的香味。闻上去，有一丝淡淡的木香，而且没有其他杂味。如果香味很浓烈，可能是因为添加了其他化学品。

第三步，品味。品尝古树茶时，悠着口感，小口品尝，品出香气的深浅和茶汤的滋味。好的古树茶，茶汤入口后，会有一种清新爽口的感觉，茶水在口腔内流动的质地清爽自然。

第四步，看渣。饮用古树茶后，看看茶渣。如果茶渣是大块的，说明是压制的假古树茶。如果是杂草渣，说明是添加了杂草制成的假茶叶。

第五步，听声音。如果你还不确定所购买的古树茶是否真是古树茶，可以通过听声音来确认。将茶壶装满热水，茶水滴入杯中的声音，越清澈越清亮，表明茶叶的质量越好。

通过以上5步，你就可以轻松辨别出真正的古树茶了。记住，真正的古树茶品质高，具有清香、甘醇、回甘的特点。喝上一口，温润心田，回味无穷。