搜索
首页功效与作用普洱茶生茶与熟茶茶文化与禁忌普洱茶冲泡与存放资讯专业问答普洱茶价格表
首页 / 普洱茶生茶与熟茶  / 熟普洱茶汤色浑浊的原因你知道不

熟普洱茶汤色浑浊的原因你知道不

作者:茶叶网
发布时间:
浏览次数:661

为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:熟普洱茶汤色浑浊的原因你知道不。

“万事俱备只欠颜值”的时代,火了高富帅、火了白富美、火了外貌协会,有颜值才有任性的理由,有时候不是他没有那么喜欢你,只是你的颜值不符合标准。

在这个浮躁的世界,这话一点也不假,就连熟茶汤色也作为标准审评的一项重要因子。普洱熟茶汤色“红褐透亮”已经成为评论一款好熟茶的标志之一,但是细心的人会发现,汤色只是占了10%,那么其它的90%是在哪里呢?

今天不讨论那90%,只谈谈容易被大家误解的那10%。从制茶工艺上来说,熟茶短期内汤色浑浊是正常的,但是经过长期存放浑浊是不正常的,因此,不是只要浑浊都是不好的熟茶,要具体看什么原因。

1、起堆不久,未完全干燥

普洱熟茶渥堆发酵完后,要求晾干,不可晒干、烘干、炒干。晾干的茶未经过紫外线或高温的作用,茶表面就会显得暗淡无光泽,冲泡的汤色也会浑浊,所以很多熟茶加工厂则会选择把新发酵的存放几年后再出厂销售。

所以,茶汤会浑浊,可能是你喝到发酵出来不久,但是这样的茶长期存放后汤色会越来越透亮。

2、蒸压之后,存放时间过短

茶叶渥堆发酵过程会有微生物产生,且晾干熟茶,无论时间多久,茶叶色泽也会暗淡,这样的茶是不能直接对外销售的。茶叶加工厂就会选择高温蒸压的方式,一是去除茶叶表面的附着物,二是塑造各种形状。这样的方式会促使茶叶表面再次接触水分,短期存放,茶汤依然会浑浊。

3、存储不当,茶叶受潮

普洱熟茶要求在无太阳直射光、干燥无异味的环境中存放,这样放出来的茶香气纯正,滋味无杂味。如果茶叶在存储中受潮,致使水分超标,这样放出来的茶滋味有杂味,汤色也会浑浊,这种茶广泛存在于湿仓茶。如果遇到这种情况,那汤色浑浊就成为否定一款茶的标准之一了。

4、熟普冲泡方法不当

熟普冲泡技艺相比生普要简单得多,一般大家会直接告诉你投茶量和水温就可以冲泡一款茶了,但是怎么冲泡都发现汤色浑浊,没有其他人冲泡的透亮。原因可能是你冲泡注水过重或过重摇晃到了茶叶,致使茶汤浑浊。

5、熟茶饼撬的太碎

撬茶时撬碎的太多,或者所投茶的碎茶末较多,冲泡过程中普洱茶的泡法,冲水太快导致。可以改进撬茶手法,不要太多碎茶末,茶汤冲水时不要直接冲击茶叶而是让水沿盖碗壁而下,从而避免以上情况。

熟普洱茶汤色浑浊的原因你知道不,普洱吧网就分享到这里,真心的希望能对茶友们了解普洱茶的知识有所帮助。

分享到:

相关推荐

  • 普洱茶生茶于熟茶外形工艺区别

    普洱茶生茶于熟茶外形工艺区别

    相信很多茶友在刚接触普洱茶的时候,都不知道普洱生茶和熟茶分别是什么样的,和它的区别是什么?本文就详细为你讲解普洱茶生茶和熟茶的外形区别、工艺区别。下一篇文再从口感区别、口感区别、香气区别、叶底区别,生熟品饮以及适合人群的区别进行讲解。

    普洱茶生茶与熟茶
  • 普洱茶生茶熟茶哪个贵 生普茶的种类

    普洱茶生茶熟茶哪个贵 生普茶的种类

    近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,比如:普洱茶生茶熟茶哪个贵,生普茶的种类,今天普洱吧网就来和大家聊一聊。

    普洱茶生茶与熟茶
  • 普洱茶生茶与熟茶的工艺区别,普洱茶生茶与熟茶的辨别

    普洱茶生茶与熟茶的工艺区别,普洱茶生茶与熟茶的辨别

    普洱茶生茶与熟茶有什么区别你们知道吗?本文是关于普洱茶生茶与熟茶的工艺区别,普洱茶生茶与熟茶的辨别,欢迎大家阅读。

    普洱茶生茶与熟茶
  • 普洱生茶、熟茶冲泡有何区别?

    普洱生茶、熟茶冲泡有何区别?

    有茶友说道,对普洱茶的一些问题,不知道如何理解?本节普洱吧网就来讲解下普洱生茶、熟茶冲泡有何区别? ,一起来认识一下吧!  如何确定茶品为“新茶、老茶、生普、熟普”中的哪一类,要由内质评定。  新生茶

    普洱茶生茶与熟茶
  • 什么时候喝普洱生茶效果最好?

    什么时候喝普洱生茶效果最好?

    每次讲到普洱茶,总是有很多茶友问一些普洱茶的基础问题。为了照顾一些刚入门的茶友,普洱吧网来跟大家聊一聊什么时候喝普洱生茶效果最好?。普洱生茶定义:生茶一般是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期(生产

    普洱茶生茶与熟茶
  • 买的熟普洱茶为什么发霉 熟普洱茶有哪些营养成分

    买的熟普洱茶为什么发霉 熟普洱茶有哪些营养成分

    最近有茶友留言,问了一些关于普洱茶的问题,今天我们来聊一下:买的熟普洱茶为什么发霉 ,熟普洱茶有哪些营养成分,希望能够帮到大家!

    普洱茶生茶与熟茶
  • 冰岛生普洱茶有什么特点

    冰岛生普洱茶有什么特点

    近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,比如:冰岛生普洱茶有什么特点,普洱吧网专门对此问题进行详细解答,希望能帮助大家。

    普洱茶生茶与熟茶
  • 关于普洱生茶和熟茶

    关于普洱生茶和熟茶

    为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:关于普洱生茶和熟茶。普洱茶有生茶和熟茶之分,而普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发

    普洱茶生茶与熟茶
  • 熟普洱茶为什么会黑

    熟普洱茶为什么会黑

    普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份关于熟普洱茶为什么会黑的问题解答,希望对刚接触普洱茶的朋友有所帮助,快速了解普洱茶!

    普洱茶生茶与熟茶
  • 熟茶的重发酵和轻发酵有什么区别

    熟茶的重发酵和轻发酵有什么区别

    普洱茶知识有很多,许多朋友给我们发了信息咨询各方面的问题,今天普洱吧网将为大家来详细介绍一下熟茶的重发酵和轻发酵有什么区别。重发酵工艺做出来的熟茶,现饮性较好,口感滑而稍甜,陈放一段时间等堆味完全散掉

    普洱茶生茶与熟茶