陈年普洱茶为什么有一层白东西
近些年随着普洱茶知识的普及，越来越多的人认识了普洱茶，但还是有些问题，茶友们还是有类似疑问，比如：陈年普洱茶为什么有一层白东西，今天普洱吧网就来和大家聊一聊。
陈年普洱茶为什么有一层白东西
陈年普洱茶表面有一层白东西有两个原因，一是普洱茶正常发酵的结果，二是普洱茶发生霉变。
1、陈年普洱茶正常发酵
普洱茶的后期陈化需要经过洒水渥堆发酵等工艺加工，在发酵的过程中堆心温度高达60～65摄氏度，茶叶中的茶多酚物质会溶于水。儿茶素类在植物体中可游离存在，当水分消失后茶多酚物质会附着在茶叶表面，形成一种“白霜”。
2、普洱茶发生霉变
如果陈年普洱茶经过严重湿仓或制作时干燥环节出现失误才会发生霉变，上面的白色东西是局部的白沫，不均匀，聚块，大小不一，而且茶饼撬开来内部也有严重的还有冒出白烟和刺鼻气味。
普洱茶年数多少最好
普洱茶有4个最佳存放的时间,分别是三个月、一年、七年、二十年,三个月的普洱茶滋味青涩,建议浅尝;一年的普洱茶茶性中的寒性减退,可以一周饮用两次;七年的普洱茶茶性会变得温和,多喝也不容易伤胃;而二十年普洱茶,有香气醇厚,滋味饱满的特点。
常年喝普洱茶好吗
长年喝普洱茶，一般对身体是好的。女性可以通过饮用普洱茶来减肥，普洱茶对恢复健康肤色也有很好的作用。喝普洱茶也能使体质达到最佳状态。喝普洱茶可以保护肠胃。喝普洱茶可以消除水肿，因为喝茶后可以利尿消肿。不过，应该注意饭后半小时喝普洱茶。饭前半小时喝普洱茶可能会导致腹胀，便秘。
普洱茶为什么不能长期喝
长期喝普洱茶可能会导致失眠、便秘、缺钙、贫血、溃疡或溃疡加重、色素残留等。如果患有高血压、糖尿病、心脏病以及反流性食管炎等疾病不建议长期喝普洱茶,也不建议将普洱茶和药同服,可能会影响到药效。同时在酒后、睡前最好不要喝普洱茶,也不要喝隔夜的茶水,避免引起腹泻等情况的发生。
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