临沧哪里的普洱茶最好喝
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,比如:临沧哪里的普洱茶最好喝,今天普洱吧网就来和大家聊一聊。
临沧哪里的普洱茶最好喝
临沧以前叫“缅宁”,后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今。这里是中国佤文化的荟萃之地,茶树品种众多,号称“茶树基因库”,同时,它也是世界著名的“滇红”之乡。而提到临沧普洱茶,大家最先想到的大概就是冰岛和昔归了。让人记忆犹新的冰糖甜特别符合“冰岛”二字,昔归茶浓厚的香气也是让人迷恋不已。临沧茶区位于澜沧江西北部,属于亚热带山地季风气候,海拔在700米-2700米之间。
临沧茶区的产茶区域主分布在沧源、双江、凤庆、云县等地,其中双江勐库大雪山万亩古茶树群落享誉世界,赫赫有名的冰岛老寨出自于此。各地产茶的香气、口感差异性较大,总体而言,临沧的茶香气较好、涩味较重而苦味轻微。这些年市场上最为出名的品种莫过于冰岛、班章和昔归等了,其中冰岛和昔归就在临沧。
冰岛普洱茶
在临沧说起普洱茶,大家第一反应就是“冰岛昔归”,这就像饭圈文化中自带光环的“superstar”。冰岛村距离勐库镇约四十公里,是双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。
冰岛普洱茶长大叶,墨绿色,叶质肥厚柔软,叶背隆起,叶脉明显。毛茶外形粗老,黑条白芽。春茶汤色金黄透亮,香气柔和,挂杯持久而不张扬,以花果香为主。生津快速,口腔内回甘部位较深。十分耐泡。
勐海茶区
勐海茶区隶属于版纳勐海县,位于澜沧江以西,属于热带、亚热带西南季风气候,平均海拔约1700米。勐海茶区包括南糯山、布朗山、勐宋、巴达、贺开、帕沙茶山等。勐海茶区种茶历史悠久,古树园面积较大,古茶树树围较粗、树龄较大,树种多为勐海大叶种。
勐海茶,滋味浓醇,苦涩皆厚重。特别是有收藏家魂牵梦萦的,最具风格的“勐海韵味”,许多人说只可意会不可言传。勐海普洱茶产地优越,就生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中,属于有机茶。勐海普洱茶产区的茶树多与樟木混作,品质特优。制作勐海普洱茶的茶树品种是云南大叶种,芽叶发得又大又嫩,白毫特别多,内含的化学成分特别丰富,制出的茶叶香高味浓。勐海茶香气浓郁持久,滋味醇厚浓酽,茶韵霸猛,回甘浓强。
易武茶区
易武隶属于西双版纳州勐腊县,位于澜沧江以东,属于热带气候,海拔差异大,平均气温23℃左右。易武大部分茶园,植被覆盖率高达95%,环境原始,茶树资源丰富,茶园面积位居古六山之首,此外易武顶级名山头是普洱茶发烧友的挚爱。
易武历史底蕴深厚,是号级茶发源地,茶马古道之源,也是现在中国贡茶第一镇。其次,易武茶以香扬水柔著称,深受爱茶人的喜爱。像易武那种地方,随便找个山头,找个山寨都是厉害角色,乍看你觉得不怎么样,很普通啊,可随便翻下他们的族谱,可一直上溯上溯上溯,一直到明清,那可是摆在北京紫禁城皇宫里的极致珍馔啊。
易武街头的断壁残垣、残砖破瓦,每一片都是大有来头,说不定哪一块就是皇帝御赐之物。当年易武一度万人伺茶,商贾如织,和周边村落的寂静形成鲜明对比,只因这里有当时帝国至高无上的专宠味觉。易武老树茶是标准的大叶种茶,具有条索黑亮、较长、泡条,汤色金黄,苦涩较轻、香气较好,汤中带甜,汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点。
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