云南普洱茶属于哪个茶系
虽然我们很多人还是比较爱喝茶，但是我们对很多茶叶的品种并不是很熟悉，而作为一种比较大众的茶，普洱茶受到很多人的喜爱，下面普洱吧网就给大家介绍云南普洱茶属于哪个茶系。
云南普洱茶属于哪个茶系
普洱茶是一种特殊茶，茶叶的分类以制茶方法为基础，可以分为黄茶、绿茶、红茶、黑茶、白茶和黄茶六大类，历史上曾经普洱茶划入黑茶类，但目前的国家标准界定普洱茶为特种茶，不属于六大茶系中的任何一个。
普洱茶品质特征
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，采用特定的工艺制作而成，根据加工工艺和品质特征，可以分为生茶和熟茶两类。生茶和熟茶都由晒青毛茶加工而成，不同之处在于，熟茶比生茶多了一道渥堆工序。
渥堆是决定普洱熟茶品质的关键，通过人工渥堆可以得到快速陈化普洱茶的目的。具体做法是将晒青毛茶堆放成一定的高度，然后晒水、覆盖麻布，使之在湿热作用下发酵24小时左右，最后摊开晾干。
普洱熟茶的分类方法
一、按形式分，分压紧茶和散茶;
二、计划经济那会，各个厂家出都有出口代号，类似于7401这样，沿用到现在，还有以号码来说茶叶的年份和厂家的;
三、再有就是按级别分，最好的是金芽，然后分一级二级如此。
喝熟普洱茶的功效及禁忌?
1、熟普洱茶有红茶素(TR)黄茶素(TF)茶褐素(TB)没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，所以说普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。
2、熟普洱茶里含有黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质，适合中老年人，茶多酚叶绿素维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%)
3、含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃不好的人有保护作用，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。
4、现已有很多医学实验表明，持久喝普洱茶熟茶可以把血脂下降30%左右，而饮用其他茶水在同样的时间却没有相同的效果，足可以证明普洱茶熟茶这个降血脂的功效。
5、普洱茶熟茶可以把人体肠内的油腻油脂有效去除，会增加大肠的蠕动速度，有效通便利水，从而达到减肥效果。
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