普洱茶怎样分辨熟茶和生茶
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍普洱茶怎样分辨熟茶和生茶。
普洱茶怎样分辨熟茶和生茶
外观,生茶色泽青绿、墨绿,带有香甜味,熟茶色泽黑或红褐,带有渥堆味;
汤色,生茶以金黄色为主,熟茶多为栗红色;
口感,生茶口感强烈,熟茶醇厚绵软。
生普和熟普工艺上的不同
生普的制作工艺主要是萎凋、杀青、揉捻、晒青,再将晒青毛茶高温蒸软后,放入模具中压制成砖、饼、沱等形状,最后经过烘干或自然晾干成为成品茶。而熟普的其他工序与生茶一样,只是多了一道人工洒水渥堆发酵的工序。
熟普洱和生普洱有三大区别
1、汤色,熟普呈板栗色或者红褐色,生普呈黄绿色或金黄色。
2、工艺,生普的工序主要有萎凋、杀青、揉捻、晒青,熟普多了一道人工洒水渥堆发酵。
3、口感,熟普绵甜爽口,生普稍带苦涩。
普洱生茶贵还是熟茶贵
普洱生茶和熟茶相比,一般都是普洱生茶的价格比较贵,因为普洱生茶的原料、口感、加工工艺都比普洱熟茶好,生茶陈放时间越长,价格越高。
一块13年的普洱茶值多少钱
13年普洱茶800~2000元一斤13年普洱生茶的价格一般在800~5000元一斤左右,普洱熟茶的价值在700~4500元一斤左右,普洱茶的品质主要由原料、制作工艺、储存年限来决定。品质越好,制作工艺越精良的普洱茶,储存越久越值钱,这也是13年普洱茶价格差距较大的原因。
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