普洱茶怎么鉴别是否好
普洱茶知识有很多,比如普洱茶怎么鉴别是否好,许多朋友给我们发了信息咨询各方面的问题,今天普洱吧网将为大家来详细介绍一下。
普洱茶怎么鉴别是否好
1.先看外表。
无论是茶饼、沱茶、砖茶,还是其他各类茶,都是先观察条形,看看条形是不是完整的,看看叶子老还是嫩,老叶交大,嫩叶细。如果一片茶饼在外形上看不到明显的条状(茶叶片状纹路),而显得破碎细密,则是次品。
2.香气
香的纯度,尤其要区分发霉和陈香。有些人说陈香就是霉味,这并不客观。发霉是一种令人不快、令人难以忍受的腐臭气味。
3.滋味
以醇和、爽滑、回甘为主。醇和指味道清新带甜,刺激不大。爽滑指“滑而不涩”,口部十分舒适,是一种优质普洱茶的口感,口感爽滑。回甘是指茶汤味道浓烈,刺激性不强,入口回甜明显。
泡普洱茶放多少陈皮
沸水注入紫砂壶或盖碗中烫洗茶具,然后将水倒掉。一人饮茶时一般取普洱茶6g左右、陈皮2g左右,投入泡茶具中。第一泡洗茶,用沸水冲泡3-5秒后迅速倒掉,清洗干净茶中的杂质。
如何判断普洱茶口感好
1.香气
陈香是熟茶最基础的香气,若存储得当,经过五年以上转化的熟茶会进一步升华,呈现出更加丰富的香气,例如樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等。
2.甜度
甜度算是品鉴熟茶最直观的一个方面,好的熟茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香,此外,熟茶几乎没有苦涩味,因此这甜度也更加明显了!茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度,并且会在口腔里蔓延开来,绵长持久。
3.滑度
滑度指的是熟茶的“油润感”,类似喝鸡汤或米汤一样的感觉,通常很滑的茶,喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉,这个同容易下咽的感觉不同。
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