怎样鉴别普洱茶
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,比如:怎样鉴别普洱茶,今天普洱吧网就来和大家聊一聊。
怎样鉴别普洱茶
1.鉴别普洱茶好坏可以看茶形,品质好的普洱茶条形清楚完整,条索肥壮,断碎茶很少。品质差的普洱茶条形散乱,条索有大有小,有碎有整,显得混乱不完整。
2.鉴别普洱茶好坏可以闻香气,品质好的普洱茶会散发出缕缕清香,拥有扑鼻的鲜爽之气。品质差的普洱茶则会产生一股霉味,闻起来会给人一种刺鼻的感觉。
3.鉴别普洱茶好坏可以品茶汤,品质好的普洱茶冲泡后茶汤杂色少,显得清澈透亮,叶底脉络清晰可见。品质差的普洱茶冲泡后茶汤色泽杂乱,底部会产生沉淀物。
普洱茶生茶熟茶有何区别
1、外观,生茶与熟茶的最大区别在于,生茶没有经过渥堆发酵,所以普洱生茶的干茶以青绿色、墨绿色为主,经过高温烘干带有香甜味;熟茶则以黑或红褐色为主,带有明显的渥堆味。
2、汤色,用沸水冲泡之后,普洱生茶的茶汤以金黄色为主,陈放较长时间后汤色一般为橙黄明亮的状态;而普洱熟茶之中,发酵程度较轻的茶多为栗红色茶汤,发酵程度较重的茶多为暗红色茶汤。
3、口感,生茶口感强烈,熟茶醇厚绵软。
什么样的生普洱茶可存
建议收藏级别较高的茶叶,这样的茶叶内容物多且纯,容易陈放出好口味。品质优良的好茶,一般保存一年,价值会增加10-20%。普茶客的生茶饼,每过一年的售出价自动提高10%;普茶客的熟茶饼,一年售价的升值为5%。如果有心保存增值,可以购买当年茶饼后在家保存,届时无论馈赠亲友,还是自己品尝,都是件其乐无穷的事情。
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