生熟普洱茶如何选壶泡
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,比如:生熟普洱茶如何选壶泡,今天普洱吧网就来和大家聊一聊。
生熟普洱茶如何选壶泡
普洱熟茶首选紫砂壶冲泡,因其具有良好的透气性与吸附作用,泡熟普洱茶有利于提高茶汤的醇度和亮度。紫砂壶的类型多样,泡生普洱一般用敞口的壶,泡熟普洱则用收口鼓腹的壶。普洱茶属于云南大叶种茶,需要大一些的紫砂壶来冲泡,小壶不利于叶片的充分舒展及内含物质的释放。一般选择180-220毫升的紫砂壶,如果是多人饮茶,则需要选择更大一些的壶。紫砂壶的泥料丰富,正常饮用熟普洱茶,一般选择红泥、降坡泥、本山绿泥的紫砂壶,其吸附熟茶堆味的能力最强,并且可以减少其青涩味,更能表现出熟茶的香、醇、滑、厚来。
普洱茶生茶如何冲泡才香
1、备具:准备好茶具及普洱茶,
2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3、投茶:将普洱茶置入壶中。
4、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶(生茶水温度要低些)。
5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。
普洱茶泡多久不能喝
如果你泡好了一杯茶刚准备喝,如果临时有事出去了两个小时,这茶还能喝,不属于隔夜茶,如果出去了六个小时以上,再回来时这杯茶已经属于隔夜茶。有些茶友喜欢早上刚醒就喝一杯茶,为了达到就在晚上提前冲泡好,方便第二天一起床就能喝。如果普洱茶被水泡了一整夜,这样的茶汤滋味过重,好茶的风味荡然无存。清晨品茶是为了让茶汤的清香叫醒沉睡的自己。而且在夏季这么泡茶,茶叶很快腐败变质,一股的茶中有大量细菌,谁喝得下去呢?隔夜茶的范畴还有从早煮到晚的茶,就算茶叶没有放进去一直煮,只是茶水煮了这么久,也早就不能喝了。
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