普洱茶熟茶有什么特点 普洱熟茶制作工序
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普洱茶熟茶有什么特点
熟普洱茶的核心特点为香、甜、醇、润、厚、滑。一般普洱熟茶的外形匀整,色泽红褐,冲泡之后,茶汤细腻醇厚,甜爽滑顺,入口滋味粘稠,厚实饱满,品质上好的陈年普洱熟茶还具有显著的木香、药香等。
普洱熟茶制作工序
鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、晒干之后,成为晒青毛青。再以晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵,干燥,制成熟茶散茶,再经过蒸压干燥制成紧压茶。
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