普洱茶制作步骤依次是什么 普洱茶配什么减肥好
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普洱茶制作步骤依次是什么
一、采摘。采摘是普洱茶制作的第一道工序。采摘普洱茶一般在每年春天的为“春尖”、“春中”、“春尾”，夏茶的采摘也俗称“二水”，秋茶采摘又称“谷花”。二、摊晾。摊晾是普洱茶采摘后的第二道工序。有人把摊晾工艺称为萎凋工艺，这其实是错误的。普洱茶从鲜叶采摘之后，进入了杀青之前的摊放工序，我们称为“摊晾”(也叫摊青)。三、杀青。茶叶的制作过程中最容易出问题的环节就是杀青。尽管杀青的手法简单说来就是“闷、抖、抛、翻“四个字，但是杀青确实是一项技术加体力活。四、揉捻。揉捻工序的目的就是使杀青后的茶箐细胞壁破碎，破碎率一般在40%以下(烘青、炒青通常在45%～65%以上)，以掌握揉捻叶表面有少量茶汁渗出，手捏成团，并有沾手感为度，要求茶叶成条率在70%—75%为宜。五、摊晒。揉制到恰到好处时，就要及时摊薄到竹簸箕或晒网上进行晾晒。六、蒸压。传统普洱茶(俗称普洱生茶)是通过制作出晒青毛茶(这个阶段是属于晒青绿茶)后，通过蒸软紧压而成的紧压茶。七、干燥。八、包装。
普洱茶配什么减肥好
1.蜂蜜普洱茶。材料：3克熟普洱茶，适量蜂蜜。做法：1.普洱茶入杯中，滚水冲泡;2 .待茶汤冷却至50-60℃时根据个人口味调入蜂蜜。功效：普洱和蜂蜜兼有排毒清肠作用，尤其熟普温和的茶性及养护作用可抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激，长期饮用还有预防感冒的功效.2.菊花普洱茶。材料：2.5克干菊花，3克普洱茶。做法：1 将菊花与普洱置入有杯盖瓷杯中;2 将滚水冲入，盖紧杯盖，约2分钟即可掀盖，菊花香味溢出，趁热饮用。功效：清脂去油腻，可清肠胃达到减肥效果。3.枸杞普洱茶。材料：3克普洱茶，3-5克枸杞、3-4粒红枣。做法：直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。功效：劳累或熬夜后的安神、理气、明目。美容养颜。
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