为什么普洱茶都在广东存放 为什么有的普洱茶有唛号有的没有
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为什么普洱茶都在广东存放
不同地区的气候类型、地理环境不同,造成温湿度存在差异。普洱茶在存储的过程中,内含物质的转化对温湿度有特定的要求,这就导致不同地区存储普洱茶时有不同的讲究。那么,广东地区存储普洱茶又有什么讲究呢?据了解,普洱茶存储的最佳温度是20-30℃,平均湿度需控制在75%以下,加之适宜的通风条件,普洱茶良好的风味品质才会形成。广东位于我国东部沿海地区,属于亚热带季风气候,全年高温,夏季多雨,湿度大。温度最高时可达40℃以上,低的时候在0℃以下,温度起伏较大。一年中的3、4、5月份湿度是最大的,一般在93%以上。所以在广东地区存储普洱茶,最需要控制的就是湿度和温度。
为什么有的普洱茶有唛号有的没有
对于接触普洱茶时间久的或者经常喝大益、中茶等一类茶企的茶友可能对唛号这个词并不陌生,但对于新入门的朋友来说可能就有些懵了。1976年中国茶叶总公司为了更好的规范市场,给当时云南四家最好的普洱茶大厂定了编号:1代表昆明茶厂,2代表勐海茶厂,3代表下关茶厂,4代表普洱茶厂。所以,也只有这四家茶厂生产出来的普洱茶才会有唛号。所以注定了像康札文郦这样的私营品牌是不会有唛号的。是带有唛号的茶好还是没有唛号的茶好?其实这个问题翻译过来其实就是问“是大厂的茶好还是小厂的茶好”?如果是我来回答,我会说这是一个没有答案的问题。因为判断普洱茶的好坏是有标准的,但是一个公司的茶,特别是像大益、中茶这样的大品牌产品体系是很庞大的,我们无法随便拿起2款茶来看一看价格或者包装就能判断出谁好谁茶。因此,对于一款茶的好坏,只有你喝过之后才能做出判断。对于两款茶的好坏,同时也需要通过评审之后才能给出答案。
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