老茶头属于什么茶,老茶头产地及保存方法
在制作普洱熟茶时,需要对茶叶进行人工洒水渥堆发酵,在洒水发酵的过程中,需要对茶叶进行翻动降温,在翻动的过程中,茶叶就会分泌出一些果胶,因为果胶比较黏稠,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩,不容易解开,就形成了“老茶头”。本文关于老茶头属于什么茶,老茶头产地及保存方法。
老茶头属于什么茶
老茶头属于普洱茶,普洱茶是云南省特产,中国国家地理标志产品。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
老茶头产地
云南省普洱市、临沧、西双版纳地区
老茶头保存方法
老茶头可长期存放,但具体存放时间,根据茶叶品质、工艺、存放具体情况而定。
在家中找一个干净、无异味、避光、相对通风的地方,如书房、茶室, 准备一个干净纸箱或牛皮纸袋,将老茶头放于牛皮纸袋内或纸箱内,不必完全密封。
注意保持环境通风性良好,如果购买的是整提带笋壳的老茶头饼,则直接放入纸箱内。
最后将老茶头置于架子2层以上位置存放,离地离墙,注意不要将不同类型、不同批次的茶叶一起存放,然后不定期隔几个月检查茶叶保存情况。
控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。
上文是关于老茶头属于什么茶,老茶头产地及保存方法,大家掌握了吗?