如何判断普洱茶过期了没有 如何泡熟普洱茶才是正确的洗茶

茶叶知识有很多，今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题：如何判断普洱茶过期了没有，如何泡熟普洱茶才是正确的洗茶，下面普洱吧网将为大家来详细介绍下。

如何判断普洱茶过期了没有

1、闻：

我们可以拿出茶叶闻一下，出现异味和怪味，那么茶叶就有可能变质了。茶叶有很强的吸附力，如果和其他物品放在一起，就很容易染上其他味道。

2、摸一摸：

我们可以通过触感去判断。茶叶的最佳含水量是5%，如果超过10%，那么茶叶就容易受潮和发霉。正常情况下茶叶折起来比较脆，如果你摸起来比较湿而且有霉味，那茶叶肯定变质了。

3、泡一泡：

可以冲一杯看一下，如果明显变色，那么要谨慎饮用。另外可以尝一下，如果比较浓没有鲜香味，那么这个茶可能过期了。不建议喝了。

如何泡熟普洱茶才是正确的洗茶

1、 温杯

工欲善其事，必先利其器，将刚烧开的热水，导入盖碗，碗内和碗托注水，形成上热下蒸，提高盖碗内部温度，1分钟后可以投茶了。

2、投茶

普洱茶一泡一般是6~8克，投茶量的多少根据个人口感而定，有的人喜欢口味重，就多投，有的喜欢口感清淡可以少投。当然还和普洱茶本身茶性有关，就说生茶，有的山头投茶量少点口感更佳，有的山头要多点才能突显茶气和厚度，这就要靠平时积累的经验了。投茶量的多少直接影响茶的浓度，一般对于普洱茶来说是宜多不宜少，投茶多了，可以通过快速出汤来保持茶汤的协调，投茶少了，靠延长坐杯时间来提升普洱茶的浓度，会使得普洱茶汤不协调，甚至容易出现“掉水”的现象。

3、浸泡出汤

注水切不可大力直接浇灌在普洱茶上，这样泡茶就是把一泡好茶给毁了。这里要注意的是注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡普洱茶的特性的不同来做出适当调整。

注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚，茶毫较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮。

再说注水的角度，分为单边定点注水(注水点在盖碗边缘的固定一点)、环绕式注水(环绕着盖碗边缘一圈注水)、螺旋式注水(从盖碗边缘逐渐向中心划圈，形成类似盘香的路径)。冲击力来说，单边定点注水 < 环绕式注水 < 螺旋式注水，建议先单边定点注水，后面茶汤淡了再尝试后面两种注水方式增加冲击力。

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