云南勐海凭什么被称为“中国普洱茶第一县

云南勐海凭什么被称为“中国普洱茶第一县“

勐海是中国普洱茶第一县，勐海的普洱茶早已名满各地，走进勐海，解读云南普洱茶产地之勐海及勐海普洱茶的特点。

勐海——中国普洱茶第一县

勐海县，位于云南省西南部、西双版纳傣族自治州西部东接景洪市，东北接思茅市，西北与澜沧县毗邻，西和南与缅甸接壤。国境线长146.6公里。东西横距77公里，南北纵距115公里，总面积5511平方公里。

勐海县是闻名中外的"普洱茶" 的故乡和中国产茶最早之地，有着1700年前的野生"茶树王"以及星罗棋布的古茶树群。至今，勐海县的布朗山、西定、巴达、勐满、勐往等布朗族居住地保存有大量的古茶树和野生茶树。其中，1700多年的野生“茶树王”被当地村民视为神树，南糯山有800多年前的人工栽培型茶树。勐海县工业以制茶、制糖为主。2009年，共有30家企业入驻园区，入园企业总投资3亿元。

勐海普洱茶的特点

勐海普洱茶是有别于红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶(乌龙茶)六大茶类的一种特种茶类，它有哪些特点呢?归纳起来，勐海普洱茶有以下特点

一、品种优良

制作勐海普洱茶的茶树品种是云南大叶种，又称乔木型的大叶种，素称勐海普洱茶种，芽叶发得又大又嫩，白毫特多，内含的化学成分特别丰富，制出的茶叶香高味浓。

二、形状各异

勐海普洱茶除各种级别的散茶外，有小如丸药、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金元宝等。

三、越陈越香

与六大茶类只有两年的保质期不同，有越陈越香的特点。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成熟勐海普洱茶后，有一个缓慢的酯化后熟过程，逐步形成特有的陈香风格，陈香随酯化时间的延长而增加，存放时间越长的勐海普洱茶，其陈香风格越浓厚，质量也较高。据西南农业大学刘勤晋教授的研究，勐海普洱茶种具有陈香特征的香气16个组分含量明显高于中、小叶种，这些组分多数为形成茶叶陈香及甜醇滋味的重要组成。陈年老勐海普洱茶，可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。

四、饮法多样

可泡饮、煮饮，可生熟混饮，可打酥油茶、盐巴茶等多种饮用方法。

五、有益健康

勐海普洱茶具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降胆固醇、防止人体血管硬化、防癌抗癌等功效。

勐海是个好地方，勐海普洱茶也是好茶。