美国人冬天也喝冰茶

相信很多喜爱普洱的茶友们聚在一起品茶的时候常会交流各种各样的问题。今天普洱吧网就来和大家聊一聊美国人冬天也喝冰茶。

中国茶在美国极受欢迎，美国的茶饮在18世纪以中国武夷岩茶为主，19世纪以中国绿茶为主，20世纪以红茶为主。

由于生活习惯使然，美国人尽管泡茶时用沸水，但饮用时都会投入冰块，或饮用前预先置于冰柜中冷却为冰茶。因此，在中国历史上一直作为热饮料的茶，在美国逐渐演变成冷饮冰茶。

冰茶之所以是美国人主流的茶饮，这是由于冰茶应顺了快节奏的生活方法，大家不肯用花时间用热泡的方法来喝茶。喝冰茶时，消费者还可根据本人的口味，添加糖、柠檬，或其他果汁等。如此喝茶，既有茶的醇味，又有果的幽香，尤其是在盛夏，饮之满口生津，暑气顿消。

那么问题来了，美国人在冬天也喝冰茶吗？

曾经有一位网友写了一篇文章讲述自己去美国找不到热水喝的经历。在美国的餐厅里，如果你对服务员说：“I'd like a cup of water”，服务生送来的一定是一杯冰水。

这位网友说：“喝热白开水在美国人眼中是一件新鲜事，没听说过，也没做过。初到美国，在外面吃饭，别人都要一杯冰水的时候，我想要一杯热水。服务生听得是满脸的诧异。她问我是不是要一杯茶，或是咖啡之类的热饮。我强调说我只要一杯热的白开水(Just some hot water)。我想这有可能是她有生以来第一次听到这样的要求。于是她戳在那里良久，琢磨着我到底想干什么。最终，她拿来了一杯热水和一袋茶叶。她始终是想不明白怎么有人会只喝热水，怎么喝得下去呢。 ”

虽然有一些美国的酒店与餐厅也有热的饮用水供应（毕竟冲泡咖啡和茶需要沸水），但是大多数美国人在饮品的选择上还是以冷饮为主。尽管在寒冷的冬天，也是如此。

在中国人的生活习惯里，是离不开热开水的。很多中国人有每天早起要喝一杯热茶或热水的习惯，可以清肠道。且中医讲究体质之说，要阴阳相调，冷暖相宜，所以人们在炎热夏季喝冷饮，寒冷冬季多喝热饮。茶性也是如此，红茶暖，绿茶寒，供不同体质的人群选用。

尽管美国人喝茶在饮法上与中国有所区别，但美国却是个茶叶消耗大国。

近年来，随着喝茶有益健康的理念开始为人接受，美国人对茶的爱好逐渐普及，尤其是年轻一代，喝茶的人越来越多。据国际贸易中心（International Trade Centre）及美国茶叶协会（Tea Association of U.S.A. Inc.）的统计，2014年美国进口了大约2.85亿磅（约13万吨）的茶叶，进口量首次超过英国，成为世界上茶叶进口第二大国，排名仅在俄罗斯之后。

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