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普洱茶基础名词有什么,什么意思?

作者:普洱吧网
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普洱茶知识有很多,许多朋友给我们发了信息咨询各方面的问题,今天普洱吧网将为大家来详细介绍一下普洱茶基础名词有什么,什么意思?。

大家在了解普洱茶的过程中,经常会听到 小树茶 、 大树茶、古树茶 、 纯料 、 拼配 明前 、 谷花 等名称,那么这些名称到底代表了什么呢?

1、小树茶,种植年限在30年左右,不施化肥,不打农药,不人为干预其生长,密植栽培型茶树,也有人称为 放荒茶 。树种有小乔木型和灌木型,小乔木型有明显的主干,叶片为中型,灌木型没有有明显的主干,树形矮,叶片小。

2、大树茶、古树茶,百年以上乔木型古茶树,叶片大,芽头粗,茶农俗称 大树茶 。由于树大根深,古树茶能吸收土壤深层的矿物质,使茶叶据有独特的 山头味 ,经久耐泡,回味悠长。这种原料深受各地茶友追捧,价格偏高。

3、纯料,一般用于大树茶、古树茶,纯料这个词一直颇具争议,目前市场对纯料的认定有以下几种形式:

(1)古树纯料,不同山头,不分季节,只要是 大树茶、古树茶 ,就是纯料。

(2)季节纯料,同一季节,不分树龄。

(3)茶区纯料,同一片区域,不分树龄,不分季节。

(4)树龄纯料,同一片区域,在 明前 分树龄采摘,此类原料要求较为严格,一般是茶商自采。

(5)单株纯料,以一棵茶树为原料,一般是区域内树龄最大的茶树,此类原料是普洱茶爱好者心目中的 王者 。

4、拼配,以不同区域,不同树龄,不同季节,不同树种,不同发酵度来进行合理搭配,创造出更优质的普洱茶产品。拼配的优点是可以 优劣互补 ,更能迎合人们对普洱茶口味上的追求,是一种极具个性化色彩的艺术。

5、明前,即清明节前采制的茶叶,本是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼,也有部分普洱茶商用 明前 来突显茶叶的采摘时间。

6、谷花,即谷子开花之意,秋茶的另一叫法。以江南地区谷花时节不同,多于9月至11月采摘。

普洱茶基础名词有什么,什么意思?,本文就简要的说这么多,大家可以具体参考一下,需要了解更多的普洱茶知识,可关注普洱吧网。

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