普洱茶的香气和滋味哪个重要？

相信很多喜爱普洱的茶友们聚在一起品茶的时候常会交流各种各样的问题。今天普洱吧网就来和大家聊一聊普洱茶的香气和滋味哪个重要？。

如果说都重要有搪塞之嫌，这让我想起杨澜说的一句话，没有人有义务透过你邋遢的外表去发现你优秀的内在。

同理，茶的香气决定人们是否购买，茶的滋味决定是否永久。如今酒香也怕巷子深。

另外，香气能提升人们对滋味的感受，离开香气茶汤滋味将大打折扣，不信你捏紧鼻子喝茶试一试。

制茶师的作用就是尽力平衡茶叶的香气与滋味，易出汤感的茶重在提香，易出香气的茶重在做水，找到一个最佳平衡点。

至于茶香重要还是滋味重要，得根据具体问题有所侧重。但对于水飘香的茶来说，买卖双方基本是一锤子买卖。还有喜欢喝透香茉莉花茶的人喝高级安吉白茶会感到无色无味，岩茶老客喝不得凤凰单丛雪片鸭屎香 等等。

消费者的喜好有所侧重，经营者的销售也理应有所侧重。

普洱茶的香气和滋味哪个重要？，大家是否懂呢？更多普洱茶知识，可关注普洱吧网。