隔夜的普洱茶还能喝吗
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在古代,普洱茶是作为药用的。其品质特点是:香气高锐持久,带有云南大叶茶种特性的独特香型,滋味浓强富於刺激性;耐泡,经五六次冲泡仍持有香味,汤橙黄浓厚,芽壮叶厚,叶色黄绿间有红斑红茎叶,条形粗壮结实,白毫密布。 隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。其实,没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还有以下保健作用: 1抗癌、抗氧化 2止血 3明目 4止痒 5生发 6固齿洁齿 7去腥除油腻 使用隔夜茶,应以不变馊(变质)为度。夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。
一般说隔夜茶不能喝的主要原因在于茶汤。茶汤放置一个晚上滋生细菌,而茶叶本身没事。到干壶里的水,保持叶底的干燥,就没有问题。因此,柑普茶隔夜能再泡的。 柑普茶怎么泡好喝 1、柑普茶在喝的时候要先把大红柑处理一下,可以把它表面的柑皮全部弄碎与里面的普洱茶放在一起调匀,也可以只掰下少量的柑皮再从里面取出适量的普洱茶一起放到杯子中加水冲泡,然后饮用。 2、柑普茶可以放在茶壶中冲泡以后再喝,也可以放在盖碗中,冲泡以后再喝不同的茶具能让人们品尝到这种茶的不同魅力,但在冲泡这种茶的时候,一定要掌握好茶叶与水的比例,据说二百毫升的盖碗取三克柑皮和四克普洱茶最好,这样能让冲泡出的茶汤色香味俱全。 柑
任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问,那么,普洱吧网今天就和大家来聊一聊普洱茶叶有虫还能喝吗。有不少朋友问,老茶上都有一些小虫子,这茶还能喝不?也有一些客人在买茶叶时问,这茶这么多“虫眼”,还能喝不?对此,估计很多朋友都一知半解不太了解,为了让大家对“茶虫”有更多的了解,万万特意去请教一些老行家和在网上查找了一些资料,希望对大家有帮助。首先,关于“茶虫”,我们应该要分为2种,一种是大家经常看到的白色小虫,另一种是灰黑色的小虫。实际上我们看到较多的是白色小虫,这种小虫并不是吃茶叶的“茶虫”,它们只是喜欢吃包装棉纸的“纸虫”,而另一种灰黑色的虫子才是真正的“茶虫
普洱茶发霉了能喝吗?其实较好不要喝了。保存普洱茶要干燥的环境!较好不要让它发霉,不然就失去它本身的价值了!! 你闻一闻或泡一点看是不是有霉味,一般普洱茶是有陈味,但与霉味不同。挑选普洱茶四大要诀是“清、纯、正、气”: 第一是清闻其味,不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所致。所谓陈而不霉,陈年的老味会在泡茶时随热气散去,而霉味是因茶质变坏,由内到外受潮而发霉所散发出来的味道; 第二是纯辨其色,茶品未冲泡前,先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味),然后再泡泡看,当普洱茶
最近有茶友留言,问了一些关于普洱茶的问题,今天我们来聊一下:家里的普洱茶长霉了,还能喝吗?。不能。你摆在家里的茶长霉了,长的一般是白霉,茶上面的白霉,是活着的微生物啊,你喝下去可能会中毒。我们需要清楚一个概念,普洱茶在加工过程中(特别是普洱熟茶)是有微生物参与的,并且经过研究分析这类微生物对于人体是无毒无害的。但是在普洱茶的后续步骤中进行了灭菌处理。所以我们饮用的普洱茶只是微生物的产物而不是微生物本身。而在储存的过程中产生的微生物(这里指霉菌),不能保证其安全性,所以不能饮用。值得一提的是微生物需要在一定的环境以及底物下才能够大量繁殖。黄曲霉的适宜生长底物为脂质含量较高的食品如黄豆、玉米等,而
普洱茶发霉不知道怎么办,请问这茶海能不能喝呢?这是很多网友遇到的问题,在此小编为大家整理了三个网友的回答,希望对你有帮助,如果这些答案你都不满意,你可以到我们的中国普洱茶论坛提问,会有更多的普洱茶爱好者为你解答的哦。 A:如果是便宜的低端茶,干脆扔了。如果是价值不菲的好茶,扔了可惜,你可以把茶掰开看看嚼废茶叶里面是否也发霉了,如果是就不能喝了。如果仅仅是表面有点发霉,用刷子或布轻轻擦去霉点后,再闻一下看是否有霉味,如果气味正常,可在阴凉通风处晾上一段时间。冲泡的时候用沸水多洗几次,如果茶汤气味不带霉味,就放心喝好了。 B:不能喝了,直接扔掉,很多人认为普洱茶是放得越久越好,但其中的保存方法
喝生茶好还是喝熟茶好? 这么冷,不用想,肯定是喝熟茶。 有茶友肯定不服,特别是有些地方,冬天是短暂的存在,前后不过一个月。显然喝生茶更恰意。再说,现在的北方,已经不是以前那个北方了,现在的人都流行开着暖气吃冰棍,这酸爽还喝什么熟茶,喝生茶更适合。 这样一说,冬天还是生茶的季节,没有熟茶的一席之地? 你适合喝什么茶? 普洱茶 生茶和熟茶。 一个茶性寒,一个茶性温。茶叶和八抓鱼能一起吃吗 冬天适合喝生茶还是熟茶,这就要看个人的体质。 人们常说,茶适口为珍。其实,茶适体质为珍。
喝普洱茶能养胃吗?有人说喝普洱茶伤胃,但也有人说喝普洱茶养胃,到底喝普洱茶能不能养胃呢?产生这种疑问的人一般都是刚开通接触普洱茶不久的人,其实普洱茶是分生茶和熟茶2种的,工艺完全不一样,所以茶性也不同。生茶性寒所以伤胃,熟茶因为发酵过,茶性是温热的,所以养胃。 在《本草纲目》中有这样的记载:"普洱茶味苦性刻.解油腻牛羊毒,刮肠通泄",其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效.此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的。 普洱茶中中含有单宁,单宁具有
近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,普洱吧网专门来详细解答冬天喝普洱茶好吗?喝生茶好还是熟茶好?。普洱茶分两种:生茶和熟茶。一个茶性寒,一个茶性温。在大雪纷飞的冬日里,喝生茶好还是喝熟茶好?这么冷,不用想,肯定是喝熟茶。有茶友肯定不服,特别是广东,冬天是短暂的存在,前后不过十来天。显然喝生茶更恰意。再说,现在的北方,已经不是以前那个北方了,现在的人都流行开着暖气吃冰棍,这酸爽还喝什么熟茶,喝生茶更适合。这样一说,冬天还是生茶的季节,没有熟茶的一席之地?冬天适合喝生茶还是熟茶,这就要看个人的体质。对于脾胃功能虚弱的群体来说,冬季气温偏低,且低温
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,为此,今天普洱吧网就来和大家聊一聊冬天喝普洱茶好吗?喝生茶好还是熟茶好?。普洱茶分两种:生茶和熟茶。一个茶性寒,一个茶性温。在大雪纷飞的冬日里,喝生茶好还是喝熟茶好?这么冷,不用想,肯定是喝熟茶。有茶友肯定不服,特别是广东,冬天是短暂的存在,前后不过十来天。显然喝生茶更恰意。再说,现在的北方,已经不是以前那个北方了,现在的人都流行开着暖气吃冰棍,这酸爽还喝什么熟茶,喝生茶更适合。这样一说,冬天还是生茶的季节,没有熟茶的一席之地?冬天适合喝生茶还是熟茶,这就要看个人的体质。对于脾胃功能虚弱的群体来说,冬季
吸烟可促使人体血清中的维生素C与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物结合,进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外,使得维生素C含量大大减少,导致人体内的垃圾——自由基的大量堆积,给人体留下了隐患,加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。那么喝普洱茶能解烟毒吗? 边饮茶边吸烟,毒素可随饮茶不断解除,通过粪便排出体外。吸烟者常饮茶,主要有四大好处: 抑制烟气致癌物的毒害。1976年美国Sanderson曾报道普洱茶叶中的儿茶酚结构可以清除亚硝酸盐,而烟叶中的亚硝酸盐在燃烧过程中产生亚硝胺。因此,认为普洱茶叶具有潜在的抗癌作用。根据美国学者Amers试验法,认为香烟的过滤器中添
有茶友说道,对普洱茶的一些问题,不知道如何理解?本节普洱吧网就来讲解下普洱茶产生锁喉感的原因?会“锁喉”的普洱茶到底还能不能喝?。不知道大家在生活中有没有这样一种体验,喝完普洱之后不仅没觉得解渴,还有一种干燥的感觉,吞咽口水也有些困难,这种感觉像是被“锁喉”了。小编今天就来说说普洱茶会产生“锁喉”感的几个原因,从而解释这样的普洱还能不能喝。其一,仓储不当。在高温高湿并且不透风的环境中储存,产品腐坏变质或过快氧化导致的氧化不均匀都会让茶汤产生“锁喉”之感。其二,在茶品的制作过程中高温烘干或者是刻意焙火,会使茶叶内涵物质比例严重失调,影响后期的口感,会喝到火气和燥感。其三,成品直接包装,并未完全晾
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,为此,今天普洱吧网就来和大家聊一聊喝普洱茶,你心中的普洱茶之最有几种?(糖尿病人能喝普洱茶吗)。普洱茶一山一味,口感丰富多变。有的人喜欢甜润的口感,有的人喜欢高香,有的人喜欢绵柔,有的人则喜欢霸气…那么你心中的“最”又有几种?最甜--冰岛冰岛茶几乎无人不晓,其独有的“冰糖甜让所有生普爱好者为之神往。冰岛入口苦涩度极低,清甜、纯净、饱满顺滑,生津感强烈、回甘迅猛甜,味细腻,让人一喝难忘…最苦--老曼峨"苦若黄连”是大部分茶友对于老曼峨的深刻烙印,这将绝大多数茶客拒之门外,但一些
服药期间可以喝普洱茶吗?"茶水对身体好",这一般是讲茶水中含有丰富的维生素和和氨基酸,适当地饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用。但茶叶并非是一种营养保健品,只是一种饮料。所以茶并不是喝得越多、越浓越好,也不是所有的人都适合饮茶。一般来说,每天1—2次,每次2—3克的饮量是比较适当的,对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。茶叶中所含的咖啡碱有促进胃液分泌的作用,能增加胃酸浓度,故患有溃疡病的人不宜饮茶;因茶叶中含有大量鞣酸,能影响人体对铁和蛋白质等的吸收,因此,患有营养
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:茶叶碎了还能喝吗?。中国人喝茶讲究,品茶的过程不仅仅只是局限于茶汤的滋味或者香气,同时也包括欣赏茶叶在水中的形态。因此,在评价一款茶叶的优劣时,茶叶的形态也是重要的一点。碎茶该如何利用?在平常生活中,无论是饼茶、沱茶还是砖茶,除了整块撬取的部分,不可避免的还会出现一些细碎的碎茶。茶叶是易碎品,暴力运输或保存不当,也会让茶叶的完整度受损。所以经常会有人因为暴力快递,或者自己携带不慎,而导致茶的完整度受损。你是不是纠结,这碎茶末该如何处理呢?比较碎的茶叶有什么作用?这些碎茶就像鸡肋,食之无味,弃之可惜。往往手足无措,不知道该如何是好。随着干茶
讯:从2009年以来,普洱茶古树茶的价格一路猛涨。在今年(2015年)古树茶价格终于放缓,那么往后古树茶的价格还有可能上涨吗?在普洱茶中,有种概念跟古树茶很接近,那就是野生茶,也叫野茶。科学意义上的“野茶”,是农学里“茶系”以外的近缘茶树植物,没有经过人工驯化栽培的。经过进一步科学验证能饮用。该茶有别于人工养的自然生长的茶,一般生长环境多在1800米以上的原始森林中。市场上的野茶分两种,自然型野茶和栽培型野茶。而古树茶则是从茶龄上来的概念。记得普洱茶中古树茶,1985年,经何仕华先生与骆少君女士的努力,证明古树茶安全可喝才慢慢进入市场,到2003年古树茶价格追平低海拔密植茶园茶,之后古树茶的价
普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份有关问题解答:班章普洱茶是什么茶?能喝吗?。班章,我是只听其名,未见其身。你知道班章的前世今生吗? 班章 二字源自傣语: 巴渣 ,意为: 一条鱼 。汉语音译为: 班章 。这就是班章的含义及新、老班章的由来。班章是普洱茶产区的山头名称, 红酒论酒庄,普洱讲山头 ,云南普洱茶由于地理环境的不同所产茶业的口感滋味也不同,从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章两个村寨所产的云南普洱茶。老班章海拔16
在茯砖茶的筑制过程中,会人工接种一种特殊的冠突曲霉,这种菌的菌囊壳是金黄色的,经过一定的温湿度环境后,就会快速生长,形成肉眼可见的金花,这个过程就叫做“发花”。简单地讲,茯砖茶中的金花是人为造成的,是茯砖茶必不可少的一部分。 “金花菌”本身无营养,但其能产生一种酶,促进茶叶中的蛋白质、茶多酚、淀粉类物质,转化成对人体有益的物质,这种物质优化和提升了普洱茶的色、香、味品质,使其更甘甜爽口,且能增强人体机能,改善人的阴阳平衡,同时能有效抑制有害霉菌的生长,继而帮助人体抵抗疾病的入侵。 普洱金花和茯砖金花是同一种东西吗? 2023年5月宁伟泽和徐军发表论文《金花普洱茶微生物组成谱的ITS和
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的品种并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍还记得第一个教你喝普洱茶的那个人吗。 喝茶几年后,你开始对名称、类型如数家珍,对香气、味道说得头头是道,对历史、传说也能说上一二。朋友对你称赞,有不懂的会在第一时间询问你的意见;喝茶成为了你的日常,你在享受着茶带来的快乐、健康之外,还会不会想到第一个教你喝普洱茶的那个人吗? 也许他/她是一位朋友,在你偶然拜访的时候,看到对方摆放着规整的茶具,你或许处于礼貌询问,主人家便为你介绍了名称、年份,为你冲泡了一壶容易入门接受的普洱茶,讲解品饮的技巧。或许你还没来得
如果有人说:“普洱茶发霉是正常的,没事,可以喝。”那就大错特错!普洱的特别之处就是越放越好、越陈越香。但有人收藏的普洱茶上长了霉,这样的茶还能喝吗?大益茶专家忠告:茶发霉后,茶叶里会滋生多种有害细菌,如“出了名”的黄曲霉毒素,因此发霉的普洱茶,不管有多名贵,还是别喝了!喝茶喝健康,身体最重要。 一般普洱茶是有陈香味的,但与霉味不同。挑选普洱的四大要诀是:“清、纯、正、气”。 “清”闻其味。不论普洱茶品的生熟、新旧、形状,首先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,会有陈年老味,但不该有霉味。所谓陈而不霉,陈年老味会在泡茶时随热气散去,而霉味是因茶质变坏,由内到外受潮发霉所散发出来的味道。 “纯”