如何选普洱茶
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普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份有关问题解答:如何挑选普洱茶散茶。 如何挑选普洱茶散茶?普洱散茶其品质的高低,重点看色泽、汤色与滋味进行辨别。 先看外形条索和色泽,侧重色泽。条索主要看条形松紧、重实的程度,以条形肥壮紧结、重实的为好,条形粗松、轻飘的为差。色泽看含芽毫的多少,色泽的深浅是否均匀一致,以色泽褐红、均匀一致、金毫显露为好,色泽发黑或花杂有青张、枯暗为品质差的表现。高品质的普洱茶外形金毫显露,条索紧结、重实,色泽褐红、润泽、调匀一致。 然后看内质汤色、香气、滋味和叶茂,侧重汤色与滋味。
最近有茶友留言,问了一些关于普洱茶的问题,今天我们来聊一下:关于如何选购普洱茶。 当前坊间关于如何选购普洱茶,尤其是中生代旧茶如何选择,市场出现一些争论,是根据品牌还是品质? 观普洱茶这十几年来的发展,虽然产量和消费一直呈持续上升态势,但关于普洱茶的正确消费理念却一直在争论和摸索中缓慢前行,无论是官方层面还是民间专家都只是根据各自对普洱茶的认识程度偏居一隅,没有形成统一的成熟的完善的普洱茶消费观。市场在这种杂乱无章的认识观下各自发展,形成各种不同的普洱消费圈子和茶文化团体,并根据对普洱茶的简单理解各执一词,推广各种不同方式的普洱消费理念。 当前坊间关于如何选购普洱茶,尤其是中生代旧茶如何选择,
任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问,那么,普洱吧网今天就和大家来聊一聊入门的普洱熟茶,如何挑选?。为什么很多人喜欢喝普洱熟茶?因为它总能在流逝的时光中成长。在时光的摩挲下,普洱熟茶总能变得更加温和,更加绵柔,这得益于自身独特的加工工艺特点,就像人在岁月的雕刻下,变得大气,变得包容。人们也常用 中年人 、 老年人 来比喻普洱熟茶,但杯小茶却认为,这种比喻还不够确切,如果说成 中年人 、 老年人 的心性或许更为恰当。人到中年,身体开始老化,保持健康的身体是迫切需要去做的事情,这时候,普洱熟茶往往是不错的选择,其温和的茶性能够很好的呵护身体,所蕴含的后发酵产物也
茶膏是古人智慧下的产品。它是茶,但却记载在中医药经典书籍中,又不归类为药物。就在于它还是茶,是浓缩了普洱茶的精华的茶中珍品。既然是茶,其养生的概念就是第一位。那么如何挑选到好的普洱茶膏呢?现在就教你! 茶膏是茶有益物质高度浓缩的精华,目的在于更好的保存和提炼茶的香气、色泽、口感。但如果茶膏的香气、口感反不如茶叶本身,那么茶膏的品饮价值就不复存在,自然也无需购买茶膏。 另外查品牌、查资质、查认证。在挑选茶膏时首先需要注意茶膏的品牌是否为知名品牌,是否能通过多种途径查询到品牌的相关信息以及品牌的口碑如何;其次需要了解茶膏生产企业的资质是否齐全,是否拥有有生产许可、工艺技术是否拥有国家专利技
偏爱陈年普洱茶的茶友都知道,常年普洱茶价格都不便宜,而且,如今普洱茶市场有很多茶商喜欢弄虚作假,那么,我们该如何鉴别一款陈年普洱茶是真的还是假的?1.先闻普洱茶的味道老的普洱茶润福堂茶叶舒服的茶叶在一段长时间的陈化后,有自然的陈香韵味(有的会含有菌子干香,中药香,干桂圆香,干霉香,樟香等),无异、杂味。越是老的普洱茶、越是好的普洱老茶异味杂味就越少。2.干茶的颜色比较新的生茶,茶面是墨绿色,芽头则是白色。有一定年份的生茶,茶面则是棕红色,芽头是金色。熟茶这方面不太好判断,因为颜色变化很小,基本都是猪肝色。3.茶面通常年份越久的普洱茶,茶面会越来越松散,颜色发黑,有些碳化,而表面越紧,则年份越短
任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问,那么,普洱吧网今天就和大家来聊一聊普洱茶生茶熟茶新手该如何选择?。 普洱茶分为生茶和熟茶,而生茶和熟茶虽然原料都是云南大叶种晒青毛茶,但是生茶和熟茶无论是从滋味、口感、香气,还是从外形、茶性、功效上,都不尽相同。所以很多刚入门普洱茶的新手就不知道该选择生茶还是熟茶。 茶汤香气 普洱生茶外形色泽墨绿,香气馥郁,气韵明显,汤色黄绿清透。生茶更契合普洱茶的自然本真之味,如果要系统性的学习品鉴普洱茶,了解普洱茶的起源、发展、传承、历史,那么生茶无疑是首选。而熟茶渥堆发酵技术在1975才真正成熟,开始广泛生产,历史较短距今也
现在网购发达,茶叶种类多,品牌也多,每个商家都打着优质茶叶的旗号,真正质量优良的其实只有极少数,反而有很多商家为了赚快钱以次充好。买普洱茶的时候我们可以先看它的生厂厂家,选择靠谱的厂家,同样的原材料制作出来的普洱茶,厂家不同质量也会不同,这是因为制作工艺的差距导致的。如果实在选不出来,可以买点茶样,这是比较靠谱的方法,最好可以买50g左右,买回来后再按照鉴别方法,仔细看看,如果质量好的话再去买。现在就教教大家如何挑选适合自己的普洱茶。1、看包装不管是散茶还是紧压茶,看包装能大概看出普洱茶的年份。如饼茶为例:看上去很新的包装,那么年份不会太长,如果是包装上有很多虫眼的话,那么说明是有年份的茶。别
每次讲到普洱茶,总是有很多茶友问一些普洱茶的基础问题。为了照顾一些刚入门的茶友,普洱吧网来跟大家聊一聊如何选择适合自己的普洱茶?。千金难买我愿意,喝普洱茶也是如此。作为一名普洱茶初学者,很难一开始就选对茶。一是对茶的不了解,二是往往受到他人的影响。 班章为王、易武为后 是过去十年普洱茶市场的总结。这个总结本身就具有很强的地域性,因为普洱茶主要的消费地区是广东。10年后的今天,普洱茶已经开始风靡全国, 班章为王,易武为后 这条定律正在慢慢被打破。我见过一个北方的茶友,他通过电视节目对普洱茶有了很浓厚的兴趣。也知晓了 班章为王,易武为后 的说法,加上家境不错,一开始就选择了老班章。在品饮之后,大吐
普洱茶知识有很多,许多朋友给我们发了信息咨询各方面的问题,今天普洱吧网将为大家来详细介绍一下如何选购普洱茶?怎样鉴别普洱茶的好坏?(选购普洱茶的四要六不)。选购普洱茶的时候可以从清、纯、正、气四个方面去把握:清:闻其味;味道要清,不能有霉味不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶,在陈化发酵数十年之久后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生。纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆当普洱茶品在正常环境下存放,就算放30年或50年,甚至放到100年,茶的颜色(茶汤)不会变黑或产生怪异味道。正:存其位;存放环境清洁无异味所谓正,乃不偏不倚谓之正。普洱茶一经制作成品后,最重要的就是存放空间与
普洱茶制成的普洱茶膏,浓缩了普洱茶的精髓,是茶类珍藏的狠角色,那么普洱茶膏市场价格怎么样?如何挑选普洱茶膏?普洱茶膏市场价格前景:小小一块茶膏也能拍出百万天价!2004年,鲁迅的儿子周海婴将鲁迅保管的普洱茶膏拿出来拍卖,3克茶膏拍出了12000元。2007年,一块82克的清宫普洱茶膏被人以85万的高价收买。2010年6月,一盒清宫普洱茶膏被拍,以100.8万的天价成交。很多人可能要疑惑,就一块茶膏也这么值钱?且让我们来看一看茶膏有多宝贵。茶膏为什么会这么值钱?普洱茶膏是普洱茶叶经发酵深加工后,将茶叶纤维与茶汁别离,将茶汁定型,最终构成的膏体,十斤茶叶才得一斤茶膏,而且工艺流程复杂、耗时长,茶膏
慢慢饮上一杯普洱,悠悠咽下的是暗香。不似绿茶那样地苦涩和清爽,也没有乌龙茶的那股酽酽的甘香,却有一种特殊的味道,让你回味久久。把茶汤含在口中,让茶的滋味拥抱所有的味蕾,滑润,是最舒服的触碰。 普洱茶喝的是韵味,那股陈年的香气会让你联想到绵延在云南高原的险山奇水和原野丛林间的茶马古道。上好的普洱茶加上悉心挑选的水,沸水冲泡,会有一种美妙。然而你或许会有这种疑问,怎么才能选到优质的普洱茶呢? 第一步区分生普或熟普 普洱茶分为两种,一种是传统普洱茶,也就是生茶,以云南特有的大叶种晒青毛茶,经蒸压自然干燥一定时间贮放而形成。另一种是熟茶,是经过潮水微生物固态发酵形成的。 有人喜欢生茶的清香
有茶友说道,对普洱茶的一些问题,不知道如何理解?本节普洱吧网就来讲解下新手选购普洱茶如何少走弯路?。当下喜爱普洱茶的人越来越多,普洱茶也得到了很多人的认可。但是对于一个刚入门的普洱茶友来说,需要购买什么样的茶品,以及要购买什么价位的茶品?这确实是一个问题。今天给有着同样困扰的茶友们给出几点意见和建议,希望能对家有所帮助。事实上,大多数初学喝茶的人一般都有这个疑问,但没有绝对的答案,因为每个人的口味不同,消费能力和购买力也不同,很难给出定位和衡量,相信品牌的人可以适当地喝品牌茶,不相信品牌的人可以通过某些茶商来选择适合自己的茶叶,当然了,茶叶要适合,价位也要适合,要在自己能接受的范围以内。喝茶不
研究表明,普洱茶不但滋味醇厚回甘、陈香显著,而且有一系列如降脂、降压、减肥、抗癌、防辐射、明目理气等保健功效,尤其是保存越久的普洱茶越有效能,所以普洱茶特别是一些老茶在市场上非常走俏。但这也导致了市场的一些混乱,那么,应如何选购普洱茶呢? 了解产地普洱茶是指以云南原产地的大徐州哪里茶叶好叶种晒青茶再加工而成的两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后加工而成的熟普;型制上又分为散茶和紧压茶两大类;成品后都还持续进行着自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质。云南是普洱茶的原产地,思茅、西双版纳和临沧、大理的部分地区是普洱茶原产地的中心地带。 如何品出新鲜普洱:要品出新鲜的普洱茶,
为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:普洱茶如何醒茶、选什么茶具、如何冲泡才好喝?全面解析。普洱茶的冲泡,看似简单,其实蕴含着错综复杂的技巧,需要在实践中不断重复与提升,这便是所谓的“知易行难”。1、茶具的选择,以紫砂壶为上一般来说,冲泡普洱茶,以紫砂壶为上选。紫砂壶嘴小、盖严,可以有效地聚香;且由于没有施釉,紫砂壶有不少的开口气孔,透气性较佳,有助于茶味的发挥。由于普洱茶是大叶种茶,干茶浸开后体积较大,因此选用体积较大的茶壶会更好,一般200cc的容量就很好用。同时,紫砂壶的胎壁不能太薄,因为厚的壶壁可以保持热度,市面上号称“薄胎”的
今天,我们就来对普洱茶的冲泡方法做一番专业解析,主要分为以下5个方面。 1、茶具的选择,以紫砂壶为上 一般来说,冲泡普洱茶,以紫砂壶为上选。紫砂壶嘴小、盖严,可以有效地聚香;且由于没有施釉,紫砂壶有不少的开口气孔,透气性较佳,有助于茶味的发挥。 由于普洱茶是大叶种茶,干茶浸开后体积较大,因此选用体积较大的茶壶会更好,一般200cc的容量就很好用。 同时,紫砂壶的胎壁不能太薄,因为厚的壶壁可以保持热度,市面上号称“薄胎”的紫砂壶,就不太适合泡普洱茶了。 此外,生熟茶要用不同的紫砂壶。这是因为茶壶经常使用,会吸附茶味,如果要泡一壶好茶,紫砂壶必须只能泡单一茶种,否则茶味会显得混杂。
普洱茶知识有很多,许多朋友给我们发了信息咨询各方面的问题,今天普洱吧网将为大家来详细介绍一下经营普洱茶应如何选择品牌加盟。全民饮茶时代正在来临,而在传统茶叶批发店铺日益凋零、茶叶品牌不断发展的行业背景之下,越来越多的茶叶经营人士选择了品牌加盟来开拓新事业。那么经营普洱茶时,选择品牌加盟应该要注意什么呢?1、定位是否符合,品牌在行业内的口碑其实普洱茶品牌的定位是这个品牌产品风格的基础,不管是茶叶内质还是外包装、加工方式等。另一方面,考虑普洱茶品牌定位时,还得结合自身的经营理念与经营条件,即自己的加盟店选址环境、目标顾客群体资源的把握等。普洱茶品牌的定位一般是品牌的自我标榜,只有通过多种途径了解此
有时候一个很好的茶,换了一个水,居然差别很大,这不得不使我们追问到水的原因。同一茶,同一方法冲泡,不同的水,茶汤的粗细,香滑,粘稠,耐泡度都是不同的。只要细心比对,人人都可以感觉出来。表面看上来,无色透明的水,其实里面大有文章的。不同的水,纯洁度(含杂质),酸碱度,溶解力,渗透力,扩散力,水分子大小都是不同的。最为简单,一些杂质较大的水,经过高温煮沸后,会把杂质分解出来,出现下沉物,和上浮物。 如果,用水质测试笔也称TDS测试笔,水的纯净度马上就可以测量出来。酸碱度就更简单了,用PH试纸一试就清楚了。如果,用有杂质、酸碱度不当、水分子粗的水泡茶,是不可能泡出很好的茶。甚至可以说,不好的水
看外观 看外观,首先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。 嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度,色泽棕褐或褐红(猪肝色),具油润光泽,褐中泛红(俗称红熟),条索肥壮。看汤色 主要看汤色的深浅、明亮,优质的云南普洱散茶,泡出的茶汤红浓明亮。具"金圈",汤上面看起来有油珠形的膜,年份越久的熟茶汤色越是透红透亮。闻气味 主要采取热嗅和冷嗅,热嗅看香气的纯异,冷嗅看香气的持久性。优质的热嗅陈香显著浓郁,且纯正,"气感"较强,冷嗅陈香悠长,是一种甘爽的味道。品滋味 主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津。看
普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份有关问题解答:普洱茶如何醒茶。普洱茶如何醒茶 1、生茶 如果普洱生茶是放在开放环境中的,一般不需要醒茶。但是开放环境容易潮湿,会对茶叶品质造成一定的不良影响。如果普洱生茶是放在密封环境里的,也不需要醒茶,因为这样的话生茶已经死了,不可能“醒”过来。那些放在紫砂缸或者半密封容器里的生茶,就是平时大家说的干仓茶。 醒茶方法:将需要喝的普洱生茶拿出来,放在开放的环境里大概半个到一个月,但是不用全部撬散,拆茶的时候沿着边缘转着来拆,也就是把同时期外面的先喝完,再喝里
每次讲到普洱茶,总是有很多茶友问一些普洱茶的基础问题。为了照顾一些刚入门的茶友,普洱吧网来跟大家聊一聊如何正确存放普洱茶(生普洱如何存放)。受普洱茶“越陈越香”的影响,许多的茶友喜欢收藏普洱茶,希望能提高茶叶品质。作为商品可以升值,作为个人消费品可以品饮其独有的普洱茶陈韵。但是,就目前市场而言,普洱茶仓存放成为大家藏茶关注的重点。在国标中要求普洱茶贮存条件是在通风、干燥、避光、无异味的清洁环境中存放,禁止与有毒、有害、有异味、易污染的物品混放。大家都知道茶叶的特殊性,吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,存放的时候稍有不当,就会影响茶叶口感与品质,所以想要将茶叶存储得当,也要掌握许多技巧