简单实用的泡茶小窍门
每次提到普洱茶，很多茶友总会问到一些关于普洱茶的基本问题。为了照顾一些刚入门的茶友，普洱吧网就来和大家聊聊简单实用的泡茶攻略。
俗话说“柴米油盐酱醋茶”。茶虽然排在最后，但很多人离不开它。如何让茶的味道更好？对此，根据茶叶的品种不同，冲泡方法也略有不同。
●绿茶：
用80℃~85℃的水冲泡即可饮用。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春。这种茶比较嫩，不宜用新开水冲泡。温度以80℃～85℃为宜，茶水比例为1：50，冲泡时间为2～3分钟。最好立即冲泡饮用。.如果冲泡温度过高或时间过长，茶多酚就会被破坏，茶汤不仅会变黄，而且其中的芳香物质也会挥发。
瓷杯最适合冲泡绿茶。冲泡时用1/4的水润湿茶叶，20秒或半分钟后即可饮用。一般绿茶不要加盖，否则茶汤会发黄。
●红茶：
先用开水烫一下杯子，再用开水冲泡。红茶是一种全发酵茶，常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同，在高温下浸泡可以促进有益成分的溶解。因此，冲泡红茶最好用新开水。用水量与绿茶相当。最佳冲泡时间为3至5分钟。2次。
红茶最好用玻璃杯冲泡，这样可以享受茶叶在水中的滚动和舒展。具体方法可采用中投法，先将约1/10的热水倒入杯中烫杯，再放入3~5克茶叶，再沿杯壁倒水，酿造。盖上盖子泡红茶，这样茶香会更浓郁。
●乌龙茶：
用开水冲泡数次。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。冲泡乌龙茶时，旁边要有水壶。当水沸腾时，立即冲洗。第一冲应该倒掉。用倒出的水润湿所有杯子，再倒入开水饮用。乌龙茶可以冲泡多次，质量好的可以冲泡7-8次。每次冲泡的时间由短到长，以2-5分钟为宜。
泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，一定要用100°C的开水。乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多。冲泡后盖上。
●红茶：
先将茶洗净，再用开水冲泡。黑茶属于后发酵茶类，在贮藏过程中仍能随着时间的推移自然陈化，并且在一定时间内，还具有越陈越香的特点。黑茶也应使用100℃的开水冲泡。第一次冲泡红茶时，需要10-20秒快速冲茶，即先将茶叶放入杯中，倒入开水，过一会倒掉水，再倒入开水,盖上杯子。这样既过滤掉了茶叶的杂质，又使冲泡出来的茶汤更加醇厚。随后的冲泡时间通常为2至3分钟。
黑茶一般用专业的茶具冲泡，比如紫砂壶、盖碗杯，用量一般是绿茶的两倍。
最后需要提醒的是，为了保持茶的香气，最好使用金属离子含量低的“软水”，比如纯净水、优质矿泉水等。
简单实用的泡茶攻略，今天就分享给大家。想要了解更多普洱茶的茶友可以关注普洱吧网，会持续更新，喜欢的记得收藏哦。
