三宁普洱茶生茶保质期多久
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,比如:三宁普洱茶生茶保质期多久,今天普洱吧网就来和大家聊一聊。
三宁普洱茶生茶保质期多久
普洱茶的保质期在10到20年左右。普洱是茶叶的一种,茶的保质期长短与茶叶的种类有很大关系。普洱茶是一种比较耐存储的茶,在一定时间限度内,普洱茶存储时间越久,茶会越香,越入味。普洱又分为生茶和熟茶,生茶的保质期较长,大约是10到25年,熟茶的保质期较短,在8到15年左右。普洱的存储条件也大大影响它的保质时长。普洱适合在干燥通风,避免阳光直射,避免潮湿的地方存储,还要避免其他异味,以防让普洱的香气丧失掉。
储存普洱生茶的常见问题
(1)务必在干仓陈化
干仓不容易长霉,转换比较迟缓,但能维持普洱茶的病理性。“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋·蔡襄着。干仓指荼叶在环境湿度、温度适度、自然通风透气性的自然环境中前发醇储放;湿仓就是指茶叶公司以便获得盈利,把荼叶放到自然通风受阻、环境湿度较高的自然环境加快陈化。
(2)温度不能陡然转变
仓内温度假如过高,温度差转变太忽然,可能会影响汤色水溶性给与口味的开朗,乃至仓内温度太高,产生炎热,此类情况在寒湿地域的茶库层出不穷。
(3)防止异味感柒
荼叶是最会消化吸收杂气臭味,洒一把干躁荼叶,会吸清气体中的臭味,除此之外,应务求贮放自然环境清理无杂味。“喜蒻叶而畏香药”,宋·蔡襄著;“喜清爽而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”,明·闻龙著;“茶性淫,便于染着。区论腥秽有气之物。不可与之近。即名香亦不适合相襟”,《茶解》明·罗廪。
(4)运用竹箬包裝
“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再多方面箬。以牛皮纸包装之”《茶疏》明·许次纾。这类传统式包裝的材料和方法,有利于普洱茶于后发醇时,过虑异味以保证甜美的作用。经常出现人早已开启了的陈茶,改成较拙劣质量的塑料盒子重包,時间一久,就会传出臭味,直接毁坏了普洱茶品位。
(5)留意茶龄使用寿命
普洱茶时代使用寿命,究竟是六十年,或一百年,或几百年,沒有结论材料,通常只靠品茗者判断力判断其陈化的水平。如福元昌、同贺旧号普洱茶圆茶陈化感已来到最高峰,务必多方面密封性存储,以防再次迅速后发醇,导致茶分慢慢消退,品位衰落行为不端。北京故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品位是“汤有色板块,但茶气陈化、欠缺”。
普洱生茶特点
制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。
茶颜色与香气:青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。新制茶味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。
口感:口感强烈,刺激性较高。若经高温,清香水甜而薄,微涩。
汤色:以黄绿、青绿色为主。
叶底:新茶以绿色、黄绿色为主。活性高,较柔韧,有弹性。
普洱生茶工艺制作
普洱生茶未经过渥堆发酵处理,茶性较烈;新制或陈放不久的生茶汤色黄绿,滋味苦涩浓烈,刺激性强。
在《本草纲目》中亦记载“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。”长期饮用寒性较重的普洱生茶,导致人体的正气受损,使脾胃系统和新陈代谢受到影响。
对于喜爱喝生茶的茶友们,往往要通过其他食物来平衡,或者选择时间和金钱成本较高的老生茶来品饮。
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