生普和熟普香气上有什么不同
有茶友说道,对普洱茶的一些问题,不知道如何理解?本节普洱吧网就来讲解下生普和熟普香气上有什么不同,一起来认识一下吧!
生普和熟普香气上有什么不同
生普由于没有经过熟普所需的渥堆和发酵等工序,因此生普闻起来一般会有绿茶的鲜爽感,因为晒青毛茶的工艺就是绿茶的。生普的香气类型有很多,如花香,木香,冰糖香等。
熟普新茶则会有一种特殊的堆味,老茶则是堆味散尽后的陈香,枣香,糯米香以及樟香等。
生普什么样的口感算好茶
茶汤醇厚,好的普洱生茶所冲泡出的茶汤基本上比较浓郁的,口感醇厚;香气纯净,其次品质好的普洱生茶所散发出的香气是比较纯净的,没有别的杂味;越陈越香,品质好的普洱生茶具有越陈越香的特点。
普洱生茶苦涩是不是不好
苦涩的茶不一定是坏茶,但苦涩化得快的茶一定是好茶。苦涩其实可以说是茶叶内含物质丰富的证明,苦涩化得快,证明制茶工艺好,是好茶。
普洱茶为什么越存越苦
之所以普洱茶放久之后会变得越来越苦,是因为普洱茶的茶叶和其它茶叶其实有很大区别的,原料就是云南的茶叶,这种茶叶里面的一些微量元素营养很丰富,只不过在制作成普洱茶之后,苦涩味就会稍微重一些,不过也有一种说法就是越苦的普洱茶越好。
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