普洱熟饼与普洱生饼的冲泡方法
普洱熟饼与普洱生饼的冲泡方法是大家最关心的话题,下面普洱吧网将为大家来详细介绍下 。具体内容如下:
普洱熟饼与普洱生饼的冲泡方法
熟饼:水的温度相对要高一些,最好100摄氏度。老茶饮用要求和熟普洱茶差不多,唯一不同的是冲泡时可以留些根,即每次出汤不必倒得那么干净,而是留一部分。因为老茶的茶气较弱。
生饼:水温在80--95度左右,水温太高容易烫伤茶叶,冲出苦涩味,但有利于发散香味和茶味快速浸出。先洗茶,一般洗一到两遍。一道茶冲泡的好不好,关键在洗茶这道工序,不能小看。主要决定于水温,和冲泡时间,出汤的速度。出汤后要打开壶盖或碗盖,否则容易损害其香气和品质。每次出汤力求干净。
普洱茶饼怎么弄碎
1、把买回的普洱茶,茶饼放在平整的桌子上,外层包的茶只要切开平铺在桌子上,然后找一个带尖的硬物,从茶饼有弧度的地方下手,把硬物插入茶饼以后向上翘起,再用手在两侧用力,把茶饼分成两瓣,这样普洱茶茶饼上的茶就能脱落,多试几次就能把普洱茶茶饼弄碎。
2、普洱茶茶饼还可以借助茶刀来弄碎,在操作时,应该从茶饼的背面开始,把茶刀插入它的边缘地带,然后用茶针横向跳起,同时要把茶刀向上抬,这样连续插入多高以后,就能让普洱茶茶饼掉下大量的碎茶。
小饼的普洱茶怎么冲泡
首先将普洱茶小茶饼取下一小块,然后放到一个容器中,并倒入适量的开水,将普洱茶进行清洗,洗完之后将普洱茶中的水倒掉,然后再倒入2/3的开水,并且边倒边搅拌,搅拌均匀后即可饮用。
好的,上述普洱吧网给大家整理的普洱熟饼与普洱生饼的冲泡方法,希望对您了解普洱茶文化有所帮助!