紫砂壶如何冲泡普洱茶
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,比如:紫砂壶如何冲泡普洱茶,今天普洱吧网就来和大家聊一聊。
紫砂壶如何冲泡普洱茶
1、温杯:用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次,一是为了卫生,同时也是给盖碗、公道杯、品茗杯加温。
2、投茶:把要冲泡的普洱茶投入紫砂壶中。投茶量或茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大,100cc左右的紫砂壶我们推荐投茶5克左右为宜。一定记住“观音怕淡、普洱怕浓”。特别提醒有乌龙功夫茶习惯的普洱初学者,一定不要以乌龙的投茶量来泡普洱,会过于浓,因为普洱茶产区的海拔更高,内含物更丰富。
3、润茶:注入开水到投入茶叶的壶中,洗茶一到两次(生茶一次,熟茶两次),让茶叶充分的苏醒、伸展开来。不建议饮用润茶的茶汤,温一下杯倒掉或者直接倒掉。请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度,注水快则温度高,注水慢、水流细则水温相对要低一些,要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚,豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚,否则茶汤会浑浊不透亮。
4、泡茶:泡茶时要注意出汤的时机,出汤过快则茶汤寡薄,出汤过慢则会太浓。
云南普洱茶价钱是多少
普洱茶要分普通的普洱树还是老的普洱树,一般比较老的普洱茶会买到2000到3000左一斤,一般的普洱茶是600到800块钱一斤。像是经过了多年风霜的普洱树,生长的还比较好,这样的普洱茶,价格一般是在几万块钱一斤的,所以可以根据自己的经济情况进行选购。
请问如何区分普洱茶熟茶
1、熟普洱茶叶的颜色为黑色或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有着浓浓的类似于霉味的味道。生普洱茶叶以青绿色,墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头。
2,熟普洱的颜色呈棕、褐色。重度发酵则会有些发黑,茶芽呈金黄色或暗金黄色。生普洱颜色为青绿色、暗绿色或黄绿色,茶芽发白。
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