糯香碎银子是什么茶 糯香碎银子是熟茶吗
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糯香碎银子是什么茶
碎银子糯米香是云南最为著名的普洱茶,属于全发酵茶,它的茶性温和,常喝对胃很好。最大的特点是糯米香气四益,还有经久耐泡,怎么泡都不会散,品质好,味道浓郁,最适合资深的茶友。
糯香碎银子是熟茶吗
碎银子本质上属于普洱熟茶系列,是熟茶老茶头的再加工成品。
普洱茶在发酵过程中通过人工翻动,茶叶会产生果胶,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩,这是老茶头。
老茶头有松有紧的,松的老茶头是翻堆频率高;而紧结的老茶头是堆子大,茶叶压得瓷实,翻堆频率不高造成的。
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