大益普洱怎么泡 大益普洱有什么功效
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大益普洱怎么泡
泡好一泡茶有几个最基本的要素:水质,水温,茶叶和冲泡技巧水温完全煮沸即可。
水质一定用纯净水或山泉水。
茶叶要适合自己口感的好茶。
第一用高温开水暖盖碗或壶第二趁盖碗还烫把撬好的茶(尽量把茶撬散)放入盖碗中盖上盖子,闷1分钟左右,此时你闻闻茶香。
第三洗茶水刚刚要烧开就可以,洗茶速度一定要快。
第四泡茶水温一定要高。
第一泡闷5秒左右,第二泡8到10秒,第三泡10到15秒左右。闷泡时间可根据自己的口感适当调整。不管怎么调整泡茶一定要泡出一条线来。有起点,有缓冲。有上升。有高点,有缓冲。有下降。这条线一定要是抛物线,不能波动太大。泡茶一定不能急,泡茶一定要一泡一泡慢慢来。
大益普洱有什么功效
1、消化解油腻
普洱茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。 另外,普洱茶还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
2、抗氧化延缓衰老
有关衰老的自由基理论认为,在正常生理条件下,人体内的自由基不断产生,也不断被清除,处于平衡状态。普洱茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。普洱茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
3、降血压
普洱茶里含有洛伐他汀,尤其在5年老茶含量120.4mg/kg。熟茶在发酵的过程中,经过微生物的湿热作用,会生成一种洛伐他丁的物质(只存在于普洱熟茶当中)洛伐他丁胃肠吸收后,很快水解成开环羟酸,可降低血浆总胆固醇、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的胆固醇含量。
4、杀菌消炎
普洱茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
5、利尿解毒
普洱茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同时,黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
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