昔归茶为什么那么贵
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都说”高山云雾出好茶“,昔归偏偏例外。当你踏上昔归的土地,吹着拂过澜沧江畔的微风,看着摇曳多姿的昔归古树,再用昔归的水泡上一杯昔归的茶,也许你就会懂为什么低海拔的昔归也这么优秀,让人念念不忘了。 忙麓山是临99元七桶茶叶怎么样沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚便是昔归。忙麓山风光秀丽,自然景观十分迷人,非常适合普洱茶生长。土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤,土质层很薄,这里生长的古茶树为了吸收澜沧江中的水分,根须不断的向下延伸,根扎得很深。所以,这里的古茶树生命力很强。 独一无二的气候条件造就了昔归独一无二的特别。 昔归茶内质丰富,茶汤浓度高,香气高锐融
普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份有关问题解答:古树茶那么贵,为什么还有那么多人在疯狂追求!。近几年来古树茶价格一路飙升,甚至前段时间还有传闻传出来 天价古茶树 什么的,虽然古茶树的价格一直居高不下,但是还是有越来越多人疯狂追着买,这究竟是为什么呢?1、零农残零污染只要是吃进去的和喝进去的,大家最关心的还是安全问题。中国发展很快,环境污染也很严重,每天都有新闻曝光食品安全隐患、蔬果农残问题。云南海拔高,生态环境好,环境污染少,植被覆盖率高,阳光充足且多云雾,正所谓:高山云雾出好茶。其一,当地生长的
寻觅昔归 麝月、晴雯、司棋、惜春... 很多时候光听这些人儿的名字,就足以令人心动了,如果说茶山也有这种令人心动的名字,她的名字一定就是昔归,音节到字义每一点都触碰你心。 陌上花开,可缓缓归矣 一个名字打开我很多记忆,记得儿时背过的那首写思念的《游子》,“意恐迟迟归”,不知道是茶山思念用茶叶水浇灌绿萝你,还是你思念茶山,还想到一首费翔的老歌归来吧归来呦我已厌倦漂泊,当然最令我动容的还是那句,“陌上花开,可缓缓归矣”,茶花开了,我来了,而你在那里。 人间何处是仙境,春山携枝采茶时 如此河山归得去,诗人不作做茶人 澜沧江在这里,轻轻的转了一个身,昔归的古树茶园就在他转身的三个山脊上,
主要特色: 一、苦涩回甘 入口先觉苦涩﹙尤其是新生茶﹚,但化得很快,随之而来的是持久的回甘。 二、茶气强劲 邦东古树茶大多茶气强劲而有霸气﹙其中以昔归忙麓茶为代表﹚,只有少数片区为香甜型﹙以“南国佳人”为代表﹚。 三、口感饱满纯正和谐 茶汤入口,口腔各个部位均感受到不同信息,但这些感受恰如一曲多种乐器合奏的乐曲,虽声音的声部音色高低各不相同,但都舒服而极为和谐,细心品饮,恰如欣赏一曲动人的乐曲。 四、有机生态 云南省省级自然保护区“滇西南绿珠”——临沧大雪山即在邦东境内,澜沧江又流经邦东,邦东的茶区多处于大雪山东、南麓的澜沧江岸,有人把邦东比作一个巨人,说他“头顶大雪山,脚踩澜
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:现在的茶为什么青味那么重?。现在出来的新茶,喝起来为什么青味那么重?我们讨论的范围应该是在普洱茶的晒青毛茶上。现在是一个全民做茶的时代,很多颇具创意的做茶方式出现在茶山上,其中有些方法在杀青上要求跟传统方式有些区别。传统上做茶,一定是要求高温杀青杀匀杀透的,一旦鲜叶杀透了,就不会有青味。后来,很多茶叶爱好者加入了制茶大军,有人想当然的认为,杀青要故意留些余地,不是要“越陈越香”嘛,留给后期让茶叶慢慢转化。这种想法适得其反,茶叶后期转化的路径与鲜叶中酶促氧化的路径截然不同,杀青不足的茶“越陈越香”的能力反而被削弱了。同时,炒不熟就会有青味。
相信很多喜爱普洱的茶友们聚在一起品茶的时候常会交流各种各样的问题。今天普洱吧网就来和大家聊一聊我为什么不那么早上山收茶。自打三月以来啊,普洱茶树也慢慢开始发芽了,开采了,先是台地、小树,最后才到古树,这是自然规律。自从小树开采,就有不少茶友问我,小武茶新茶出来没?古树出来没?你咋还在家,不跑山上去,茶都快被人收光了,还想不想要头春了?我只是告诉他们,不急,小树都还没收完呢,古树还没出,急啥呢?那么我为什么不那么早上山呢?1去早了没茶收啊古树茶在三月中旬开采,部分山头如蛮砖、倚邦,还要晚一些。那么我们来算算头春到底有多久。从古树茶冒芽到可以采摘要多久?一般20天左右。黄金采摘期是多久?从可以采摘
近年来,古树茶受到市场的认可,价格也相对较高,其中比较高又是那罕、丫口、昔归等几个片区和代表性单株古树。2010年昔归春茶毛茶价已经达500元/公斤并有继续涨价的趋势﹙实际经营成本价不止500元/公斤,一般收购毛茶干燥度还略不够,运输过程易碎也有损耗,成本要增加8%左右﹚。由于古树茶受到认可,价格比较高,市场中也就难免出现假冒伪劣。一、有机生态。云南省省级自然保护区“滇西南绿珠”——临沧大雪山即在邦东境内,澜沧江又流经邦东,邦东的茶区多处于大雪山东、南麓的澜沧江岸,有人把邦东比作一个巨人,说他“头顶大雪山,脚踩澜沧江”,良好的生态环境孕育了有机生态的地方名品邦东茶。邦东古树茶冲泡出来的茶汤
藤条茶是镇沅打笋山和老乌山一带特有的品种,是根据当时的管理措施、管理方式不同而形成的变易型的种类,是介于大叶种和小叶种之间的一种中叶种,要上百年的老古树茶才有此“娇颜”。当地茶文化学者李琨说,年岁越高的“藤条茶”,其藤条越长越弯,越长越细,“跳起舞来”煞是好看。 老乌山古茶山位于镇沅县按板镇西南,是无量山众多支脉中非常引人入胜的一条山脉,主要分布在按板镇所属的罗家、文立、那布三个村委会及振太镇的部分村。据考证,当地从唐朝开始便人工栽培茶叶,迄今已有一千多年的历史。 老乌山自古产茶,历来是普洱茶生产的重地。因茶树资源的丰富,面积仅次于景迈山,从野生型到驯化型再到栽培型均有分布,成为茶树类
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的品种并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍为什么说普洱茶是喝茶人的最后归宿?。茶叶根据其发酵与否及发酵程度分为绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶(普洱茶属黑茶类)6大类,作为后发酵(生产出来以后仍在持续发酵)的普洱茶因其 越陈越香 的特性被誉为 可以喝的古董 而成为喝茶人的最后一站,这是为什么呢?因为普洱茶是活性的茶,是有生命的茶,普洱茶从生产出来的那一刻起就开始了持续发酵、不断成长的一生,其香气、汤色、滋味都在不断地变化、成长,在其从新到老不断的成长过程中,普洱茶的香气、汤色、口感、韵
有茶友说道,对普洱茶的一些问题,不知道如何理解?本节普洱吧网就来讲解下为什么夏天普洱生茶就不那么好喝。立秋刚过,小编就碰到了一个有趣的问题。可能经常喝生普的茶友也会发现这样一个问题,就是夏天的时候,家里的那些生普都变得没那么好喝了。大概是从入伏天开始,茶香减弱,水味偏重汤体也缺少厚重与饱满。茶变的不好喝了。这是什么原因呢?首先,茶的口感滋味是靠茶叶的内含物质决定的。当环境的相对湿度处于50-70%之间时,原料紧压状态下的普洱生茶,含水量能够处于相对的稳定状态,保持不进不出。在湿度过低的北方,长时间的干燥环境,会使普洱茶失水,含水量的下降,不仅减慢了陈化速度,同时也会在失水的过程中,带走一些物质
1998年漳州茶叶公司好茶的品质,从它开始生长便已注定,带着古茶树的叶香,开启一段普洱茶的旅程。 古树纯料,好品质从这里出发 海拔1200米,年均气温18.7℃,冬暖夏凉。中国产茶最早之地勐海县位于此,闻名中外的普洱茶品牌百御园的茶园也在于此,当然,那棵经历千百年风雨的野生"茶树王"以及古茶树群,也在这里。它与百御园的制茶师们共同,造就了普洱茶入口的最高标准,给了茶友们最好的品茶享受。 每年二月下旬至十一月是普洱的采茶期,而春茶又以时间的早晚分为"春尖"、"春中"、"春尾",夏茶的采摘俗称"二水",秋茶的
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍茶你为何那么美。美总是产生在懂得欣赏的眼光里。茶,美在爱茶人的眼中,也美在爱茶人的心中……茶是活物,茶叶的美吸收了水的灵气,也吸收了茶叶原产地美景的灵气。它吸收了天地云雾的精华,也吸收了日夜星辰的寄托。茶叶的美是在水中缓缓绽放的美。茶的美是泡茶之水的美《茶经》中记载:“山水上,江水中,井水下。”对煮水的要求,《茶经》中记载:“其沸如鱼目,微有声,为一沸。边缘如涌泉连珠,为二沸。腾波鼓浪,为三沸。已上,水老,不可食也。”当好水
任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问,那么,普洱吧网今天就和大家来聊一聊喝茶为什么要等到老的那天呢。我知道,所有的时光都会苍老,不管我们愿不愿意,就像寒冷的冬会过去,温暖的春也要过去;就像美好的记忆会慢慢淡忘、可怕的回忆也会渐渐模糊。总有人这样说:等我们都老了,我就带你归隐山林,每天看山看水、清茶一盏。初次听来,不免感动,因为海誓山盟的爱情并不感人,真正动人与浪漫的是白头偕老,所以,这句话听来总是温暖的。可是,若是细细琢磨,却又有多少的心酸?待我们老去,那还有多少年,在这些岁月里谁知道会发生什么呢?我不敢保证,待我们老去,我依然陪在你身边;我不能确定,待我们
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:荒田品鉴|一款高性价比的“昔归”古树茶。大家好,今天给各位推荐一款不出名,但品质高的小区域高性价比古树茶 荒田。荒田位于临沧邦东乡,它的特点很像著名的昔归茶,但价格相比昔归可是低了不少。市场上几乎见不到单独以荒田命名的普洱茶,这是因为它的特点所致,不知道大家明白了没?它的产量比较少,今天我们就来看看荒田的品质是否真的不错。第一泡茶汤呈淡黄色稍带淡绿色,汤里有悬浮物,是茶叶的绒毛脱落所致,茶汤香和挂杯香都不错。现在昆明阴雨绵绵,空气湿度比较大,对茶香有较大的影响,它能有这样的表现已经很不错了,香型呈蜜香中带有兰花香;冷杯香,不发飘。第二泡茶
为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:从昔归到江南走过沐茶而立的三千年。茶者,南方之嘉木也。对于土生土长的中国人而言,茶几乎在每个人记事那一刻开始就出现了。唐代的陆羽在《茶经》里写道“茶之为饮,发乎神农氏”。不论茶出现时间有多少争议,我相信,中国人沐茶而立至少有三千年。作为一个曾经嗜咖啡如命的人,现在除了清早固定的一杯咖啡外,其他时候喝茶的频率似乎越来越高。人生总是会有一些机缘巧合,就着这种机缘巧合,有幸突破泥泞土路和滑坡塌方去过冰岛村,在云雾缭绕的村中小屋品过几种冰岛。也就是在那几盏冰岛下肚之后,才真的明白茶叶之间的差距可以那么大。那
相信很多喜爱普洱的茶友们聚在一起品茶的时候常会交流各种各样的问题。今天普洱吧网就来和大家聊一聊为何茶砖那么难撬?。普洱茶因其丰富的历史文化及独有的 越陈越香 品质,受到了越来越多的茶友的青睐,日益成为人们日常的健康饮品。普洱茶根据不同的制法有沱茶、饼茶、砖茶等等,普洱茶砖属于压制而成,有些茶砖压制的很紧,很不容易弄开,即使弄开了,也很碎。那么普洱茶砖怎么弄开好呢?对于压得较紧的普洱茶,可能使用茶刀来开茶是最便利的。使用茶刀的诀窍在于 撬动 两个字,不是光使劲扎入茶内部就行了,还要一边施力撬动,茶才容易松开。一、茶刀撬茶步骤。1、沿着茶砖的边缘,将茶刀用力插入茶砖。2、接着稍用力,使茶砖表面的茶
有茶友说道,对普洱茶的一些问题,不知道如何理解?本节普洱吧网就来讲解下那么贵的古茶树,是如何被大家疯狂追着买的?(中国最贵的古茶树)。近几年来古树茶价格一路飙升,甚至前段时间还有传闻传出来“天价古茶树”什么的,虽然古茶树的价格一直居高不下,但是还是有越来越多人疯狂追着买,这究竟是为什么呢?零农残零污染古茶树是一般不经过人工干预与自然和谐共生的乔木,是千百年来历经大自然的物竞天择、优胜劣汰存活下来的生命力顽强而且旺盛的古茶树,本身已经具备了抵抗各类病虫害的能力,无需使用农药,没有任何农残的担忧,天然健康。古茶树周边地区植物的多样性、原始性保存非常好,生态环境的优渥也造就了古树茶纯净天然的特质。内
普洱生茶 这种事情在市场上常常见到,为何会出现这样的情况?不是说普洱茶是越陈越香吗?老茶就应该比新茶贵啊!我们分几个方面来给大家讲。 1、普洱茶自从2008年后基本上走的是一个上升通道,每年都在涨价,今年的新茶价格肯定比5年前要贵许多,翻倍应该不为过。但并不是所有的茶都是当年都可以卖完的,会有一部分存留在厂家和经销商手上。 一些较小的产商由于资金有限压力过大,品牌知名度不高、市场流通性不好等原因,变现的冲动比较强烈,有赚就卖。因此他们往往会将几年前的茶用比新茶便宜的价格出手变现,或退出市场、或维持现金流等等,情况不一,造成了老茶叶品茗杯茶比新茶贵的现象。 强调一下:这种情况基本上都
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的品种并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍茶生活那么慢 那么美。很久没回家,我开始想我的父亲了。记忆里小时候,家里总是有喝不完的茉莉花茶。买茶,是父亲的一大爱好。 “你要不要也来点儿?”每回他举着那带着些许茶渍的陶瓷杯问我,我都会一脸鄙夷地跑开。渐渐地,这样逗我竟成了他的又一爱好。虽然每次喝完茶,母亲总是给他及时清洗杯子,可日积月累,还是形成了一层厚厚的茶渍。我曾暗暗以为,一定是因为茶水太脏了才会这样黑乎乎、脏兮兮。有时还会想,一定是茶水太苦了,所以每每看到那浓烈的茶汤就会联想到药汤,应该会和药汤
任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问,那么,普洱吧网今天就和大家来聊一聊普洱茶贵生轻熟是什么?。普洱茶有史料记载已有几百年的历史,但只有从1973年开始,普洱茶才正式区分生普和熟普,生茶是微发酵传统工艺制作,而熟茶则是人工渥堆发酵技术制作而成的全发酵茶。在普洱茶界有一个潜在的观念,无论是茶人、茶商还是茶农都认为生普比熟普贵重,很多时候是人们常规的觉得生茶用料会更好。一、为什么 贵生轻熟 ?这里说的贵,主要分为两个意思来理解,一是价格贵,二是被更多的重视。业界公认普洱生茶的原料比普洱熟茶的原料更上乘,因此价格也更高。由于普洱茶是一种讲究后期变化的茶类,在相同的