普洱茶贵生轻熟是什么？

任何一个喝了多年普洱茶的茶客，一定会经常被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问，那么，普洱吧网今天就和大家来聊一聊普洱茶贵生轻熟是什么？。

普洱茶有史料记载已有几百年的历史，但只有从1973年开始，普洱茶才正式区分生普和熟普，生茶是微发酵传统工艺制作，而熟茶则是人工渥堆发酵技术制作而成的全发酵茶。在普洱茶界有一个潜在的观念，无论是茶人、茶商还是茶农都认为生普比熟普贵重，很多时候是人们常规的觉得生茶用料会更好。

一、为什么 贵生轻熟 ？

这里说的贵，主要分为两个意思来理解，一是价格贵，二是被更多的重视。

业界公认普洱生茶的原料比普洱熟茶的原料更上乘，因此价格也更高。由于普洱茶是一种讲究后期变化的茶类，在相同的气候条件、仓储环境下，生茶的后期变化比普洱熟茶来的更明显，而且无论哪个时期，生茶带来的口感总是富于变化，能给人更多的惊喜。反观普洱熟茶的工艺就是弥补生茶陈化所需要的漫长时间，因此通过渥堆发酵技术，使普洱熟茶在出厂的时候就已经具备了较高的发酵程度，此时的熟茶已经口感醇厚、茶性温和，所以制作普洱熟茶的目的就是为了更快的消费。缺少了普洱生茶更大的存放价值。

二、存生茶、喝熟茶、品老茶的理念

受到广州和港台的茶人影响，大陆越来越多的人选择买生茶存放，日常喝普洱熟茶，偶尔把自己存放的老茶拿出来品饮。不得不说邓石海先生提出的这个理念非常符合当下的趋势和潮流，但这个理念究竟对于行业而言是否利大于弊也是众说纷纭。

其实今天我们所有对于普洱茶保养功效的研究，大多数来源于普洱熟茶的数据，即使是被医学家称为 治疗心脏病的青霉素-洛伐他丁 成分的发现，也是基于对普洱熟茶的保健研究。可以肯定的是，茶都应该被喝掉，金融属性和收藏属性应该是品饮价值的附属特质，而不是主要特质，可惜现实情况大多数人没有机会品尝到优质的熟茶，甚至厂家因为生茶火热的市场导向，渐渐也会生疏怎么制作出优质的熟茶。

三、熟茶被劝退带来的市场隐患

对于任何一个市场而言，百家争鸣的良性竞争总是好的，如果我们一直力推生茶，排斥熟茶，会导致培育出一个巨大的不平衡市场，也就是存茶市场膨胀，消费市场的增长与产业高速增长严重不成比例。简单的来说，买生茶存生茶，重点在于 增值 ，之后再反补回市场，消费市场（喝掉）的茶非常少，而熟茶呢？卖不好，喝的人也就少了。前几年普洱茶火热导致市场上出现了大量的库存现象，仅珠江三角洲地区就出现了巨量的屯茶，恰恰这些茶又都是生茶，一旦这些茶仓储和茶质出现问题，无疑对于整个市场又是一次重创。

普洱熟茶后期陈化的潜力不如生茶，因此收藏价值和流通属性也不如生茶，但喝茶之人不要忘了茶的价值所在是品饮，小范围的流通与收藏是产业特点，但大规模收藏则可能是一种逆增长。

生茶比熟茶贵重的观点，目前还是难以改变的事实，但现在已经很多茶商开始重视熟茶，认真制作熟茶。无论是从原料、工艺和仓储都用心经营。好生茶常有，而好的熟茶则不常有，希望我们爱茶之人都能够通过天上人间喝到好的熟茶产品。

普洱茶贵生轻熟是什么？，普洱吧网就分享到这里，真心的希望能对茶友们了解普洱茶的知识有所帮助。