市场上类型各异的砖茶不一定就是普洱茶

普洱茶被称为茶人们的终点站，喝普洱茶的人群日渐增多，对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态，有些无从下手。普洱吧网总结一份有关问题解答：市场上类型各异的砖茶不一定就是普洱茶。

近几年来，市场上出现了类型各异的砖茶，也有不少并非产于云南的砖茶被冠以“普洱茶”的名号。

不论这些砖茶的品质如何，从普洱茶的权威定义看，只要不是采用云南大叶种茶青或晒青毛茶加工的茶，都不属于“云南普洱茶”的范畴。

由于砖茶生产历史悠久，可以上溯到唐宋时代，为便于消费者区分，特将我国历史上比较著名的代表性砖茶介绍如下，这些茶，不属于云南普洱茶。

(1)黑砖：产千濑南安化县。1939年开始生产，规格为35x18x3.5匣米。，用三级原料（约80%）和四级原料（约20%）拼合压制，含水量12%，总含梗量低于18%。

(2)花砖：1958年湖南安化县改变“花卷茶”（干两茶、茶柱）制法而成。全三级原料，含梗量低于15%，每块重2千克，规格与黑砖同。

(3)伏砖：创制于1860年前后，最早是湖南安化县生产，用足踩踏成90千克重的篾篓大包，运陕西省泾阳县压制加工伏砖。旧称“湖” 因在伏天加工故名“伏砖”。每块重2千克，规格质量与黑砖同。

(4)老青砖：另9名“洞砖”，又称“川字砖”。主产湖北咸宁、赤；壁、崇阳、通城及湖南省临湘等县。

(5)康砖：创制于1074年前后，主要使用四川雅安、乐山一带的原料，后扩大到宜宾、重庆等地。主销西藏、青海和四川甘孜等藏族地区。

(6)米砖：是用红茶作为原料生产的砖茶，历史上较为著名的有“兰花”（湖北义兴茶厂）、“楼牌”（湖北聚兴顺茶厂）两个品牌。每块重1.125千克，规格为23.7x18.7x2.4厘米。篓装，每篓48片。1 950年以后，米砖主要集中在湖北赵李桥加工，商标以“五角星”，“楼牌”为正品（正茶产品），“火车头”商标为副茶加工的副品。

中国茶文化博大精深，其中茶的种类更是数不胜数，样式繁多。但是样式相似的也不在少数，并不是所有砖茶都是普洱茶。

市场上类型各异的砖茶不一定就是普洱茶，大家是否懂呢？更多普洱茶知识，可关注普洱吧网。