东南亚：普洱茶仓储佳地

　　普洱茶在发酵过程中，需要稳定的气温和湿度，摄氏30度左右的温度，以及介于60-80%的温度，经过时间的催化，才能展现普洱茶的发酵价值。

　　云南是普洱茶的原产地，但是却未必是最佳的存茶之处。东南亚一带，尤其是马来西亚，由于气温和湿度适合普洱茶发酵，有机会一跃而起，成为普洱茶重要的储藏地区。

　　云南普洱茶权威人士董国艳表示马来西亚是存放普洱茶的好地方。她说：“由于普洱茶需要持续发酵，因此需要稳定的温度和湿度，中国各地四季变化明显，白天和夜晚的温差比较大，不太适合普洱茶发酵。”

　　此话并不是指储存在中国的普洱茶不能发酵，而是必须要做出相应地调整，如必须以某种方式调节温度和湿度。

　　她表示，中国广州、台湾、香港和马来西亚都具备普洱茶发酵的有利条件，但是，若比较起来，马来西亚存放五年的普洱茶所散发的陈香，中国必须以十年的时间才能取得同样的效果。这样的形容如同向马来西亚的普洱茶爱好者注入一剂强心剂，同时，当地人事普洱茶生意的商人，希望建立普洱茶马来西亚仓库的概念确实可行。

　　西亚仓库的概念，他滔滔不绝提出四大板块论

　　“普洱茶四大板块分别是：云南是生产板块，包括广东和香港的珠江兰角洲是物流交易板块，北京是消费板块；马来西亚是仓储板块。”

　　过去，现在和未来，云南是普洱茶唯一的生产地，这已是不可替代的事实，因此生产板块的定位无可争议。

　　长期以来，珠江三角洲拥有固定的交易和消费市场，目前还拥有世界最大的普洱茶批发市场，除了大量的批发商和收藏家驻扎之外，发达的交通也是重要的条件之一。

　　然而，珠江三角洲的潜在“对手”是北京．陈景岗认为，一旦北京感染了普洱茶热，首先就会取代珠江三角洲成为普洱茶主要消费市场。

　　若是北京掀起普洱茶风气，中国其他省市必然跟随，甚至成为全世界的焦点。因此，他鼓励马来西亚的普洱茶同行一路向北京挺进，以便在普洱茶太热的时候，告有一席之地。

　　至于马来西亚，由于气候、湿度和热带气候空气中拥有利于普洱茶发酵的负离子优势；奠定了其成为仓储板块的地位。广义上来看，马来西亚家家户户都是能收藏普洱茶的马来西亚仓库，每个人都可以收藏等待升值的普洱茶；狭义而言，马来西亚需要有集团式或企业化方式经营马来西亚仓库，进行储藏和交易之用。也就是说；普洱茶可以像股票、债券和期货一样，可以进行不需要提赁的无票交易，或是提货的交易买卖。

　　陈景岗鼓励普洱茶业者毛尖茶叶香应尽量从云南大量引进普洱茶，让马来西亚千家万户都成为储藏之处，再研究如何以企业式经营马来西亚仓库，以进行普洱茶投资交易。文/潘有文