为什么普洱茶喝起来会有异杂味？

相信很多喜爱普洱的茶友们聚在一起品茶的时候常会交流各种各样的问题。今天普洱吧网就来和大家聊一聊为什么普洱茶喝起来会有异杂味？。

一、饮用普洱茶时有酸的口感

（1）口感发酸的问题很复杂，生茶熟茶都有可能出现，酸的程度也不尽相同。造成茶品发酸的原因，可能是产地和气候的因素，可能是制作工艺问题，也可能是入仓茶没有褪干净。

（2）一些生茶中带点酸，若酸味不重，却倒有一种 梅子 味的感觉，则不妨一试。如果酸的感觉伴随著其他不良感受，诸如霉味、锁喉等等，这样的茶就要小心；若在品陈茶或老茶的时候，如果有发酸口感，要特别注意分辨口腔和喉咙的感受，一旦感觉不好，就不要再试了。

二、饮用普洱茶时有烟味

（1）茶友在品普洱茶的时候，经常会在一些生茶中喝到烟味。原则上来讲，用正宗晒青毛茶压制的生茶是不会出现烟味的。云南茶区在雨季的时候，茶农会用柴火烘干茶叶，使得茶青吸入烟味。有烟味的茶若自然存放，其烟味会因时间而减退。

（2）基本上来说，生茶中带烟味代表采茶时节不佳和制茶干燥工序不好所致。但从品饮而言，感受就因人而异了，如果茶友对烟味的感觉并不排斥，这样的的茶并无不妥。

三、饮用普洱茶时有杂味

（1）普洱茶市场比较混乱，生茶经过高温高湿做过之后，可能就变成了有历史的 老茶 ，就会有茶友上当受骗。入仓的环境、温度、湿度没掌握好，就有可能毁掉一批茶品。但是这样发霉变质的茶品经过精心的通风晾晒和整理外形，仍旧可以混入市场蒙骗消费者。

（2）茶友要注意的是，一旦茶汤中混杂有怪味道，诸如霉味、粉味、烂木头味、麻袋味、石灰味、土腥味、馊味等等，一定要小心。

为什么普洱茶喝起来会有异杂味？，给大家介绍完了，想要了解更多的普洱茶知识，快来关注普洱吧网。