普洱茶的妙用——配制各种点心
有茶友表示不知道如何理解普洱茶的一些问题？本节，普洱吧网将为大家讲解普洱茶的神奇功能——调理各种小食。
个性化普洱茶的制作
普洱茶品质独特，香气柔和。尤其是喝惯了铁观音和香气浓郁的绿茶的人。因为普洱茶外表平淡，其实大家可以根据自己的喜好来喝普洱茶，加入一些调味料来增加一些风味，让味道更适合自己。1.加蜂蜜
普洱茶早在唐代就远销西藏、新疆等地。当时，西北人喝茶时会加入牛奶、盐、蜂蜜等调味品。今天也不例外。加蜂蜜使普洱茶口感更佳，长期饮用还可以预防感冒。2.加入干花
在普洱茶中加入玫瑰、茉莉、药明、桂花、薰衣草等，可以增加茶的香气，淡化普洱茶的陈味。起到美容的作用。（最好加的古茶花——可惜很少。）3.加入陈皮、陈皮
陈皮普洱茶会略带苦味，但对化痰、理气、止咳有很好的辅助作用。
4.西式普洱♬在英国喝普洱茶的最新方式是在普洱茶中加入水果。比如在茶汤中加入哈密瓜，然后放入冰箱冷藏即可饮用。果香醇厚可口。
普洱茶可以用来给菜品提味
普洱茶也可以用来做糕点和菜品。做糕点时，茶汤多和面条拌在一起。由于普洱茶的茶汤呈栗红色，清淡淡雅，所以饼的颜色多为红色。也有少量的糕点是将茶叶碎掺入面条中制成的。
用普洱茶做菜的主要好处是去油腻，清肠胃。因此，普洱茶多用于烹调肉类。另一方面，普洱茶的醇香加入菜肴的风味中，更是浓郁。相传2000年香港知名酒家荣记酒楼举办百年盛宴时，用极其珍贵的松品普洱茶（2万元至3万元一饼）制作“普洱茶东坡肉”作为招牌宴会时的配菜。主菜。但在广州，普洱茶才刚刚流行起来，茶席上还没有普及。只有少数餐厅有这样的菜肴。一对香港夫妇开的番禺沙溪站记就是其中之一。
在菜肴中使用普洱茶的前提是要选择优质的普洱茶，比如七子饼茶。如果能用普洱茶放上10年、20年，味道会更醇厚，关键是普通的菜也好吃。会身价百倍。与港台相比，广州的普洱菜还是比较少的。在台湾，开展了一系列复杂的“普洱保健”。如普洱鸡、普洱鱼、普洱贝、普洱蛋、普洱佛跳墙等等。所有优质普洱茶均精选十余年。1.普洱肘
将猪肘泡在茶汤里（去茶叶）去油腥味，然后入锅炖煮。或直接在茶汤中加入各种酱料，再加入猪肘文火慢炖。炖到猪脚烂了，茶香进入肉里。油腻的肘子和去油的普洱在这里完美结合，既解腻又增添茶香。2.菊花普洱熏鸽
用洋甘菊花、普洱茶叶和红糖，在锅中干烧，用烟熏鸽肉。普洱茶的香气和焦糖的香气进入鸽子肉中，清甜可口，不伤肠胃。3.普洱炖排骨
这道炖排骨的例子是将排骨放入普洱茶汤中慢慢蒸制而成。同时加入冰糖和盐，味道一流。
4.普洱冬茶粥
用普洱茶和洋甘菊花泡茶，用茶汤熬粥。但普洱茶的颜色决定了粥是红中带黑的。
普洱茶的妙用——调理各种零食，今天就分享给大家。想了解更多普洱茶可以关注普洱网，普洱吧网会持续更新，喜欢我们记得收藏。
