什么是紫芽茶？

普洱茶被誉为茶人的终点站。喝普洱茶的人越来越多。对于刚接触普洱茶的茶友来说，对普洱茶的认识处于一种模糊不清的状态，有些无从下手。普洱吧网总结了一个相关问题的答案：紫芽茶是什么茶？.

绿茶、红茶、白茶，相信很多爱茶的人都喝过，但是有一种紫茶，不知道大家有没有听过呢？

这款紫茶含有紫芽和杜鹃花。不过今天主要说说紫芽茶。

与人工培育的野生杜鹃花相比，紫芽茶更加天然，只有花蕾是紫色的，所以产量少，采摘难度大，更加稀缺。

我在茶山上看到的野茶芽都是紫色的，但基本上只有最上面的两三个芽是紫色的，其他的叶子和茎都是绿色的。这些我们可以统称为紫芽茶。

紫色的食物有着不一般的营养

我们总是被紫色的蔬菜水果所吸引，比如葡萄、蓝莓、黑醋栗、紫甘蓝、紫土豆、紫山药。

茶叶和食物一样，紫色的茶叶很养眼。要想说紫色有什么特别之处，首先要知道紫色出现的原因：花青素含量高。

紫色果蔬中含有花青素，具有强大的抗氧化作用。根据营养统计分析，紫色食物的营养价值高于其他颜色较浅的食物。

△紫面绿背紫芽茶

含有丰富的花青素，营养独特。其实，茶叶之所以呈现紫色，是因为茶叶中含有丰富的花青素。

什么是花青素？花青素是一种多酚类物质，也是一种天然的显色剂。

花青素对人体到底有多好？与茶多酚一样，具有非常理想的抗氧化作用和清除自由基的作用。其花青素的抗氧化性能比维生素E高50倍，比维生素C高20倍。

研究表明，花青素作为一种强大的抗氧化剂，可以保护人体免受自由基和有害物质的侵害。花青素还可以增强血管的弹性，改善循环系统，增强皮肤的光滑度。抑制炎症和过敏，提高关节灵活性。

子牙是一种稀有的茶树品种，产量非常稀少。由于它生长在自然环境中，因此很难采摘。而且只有花蕾是紫色的，产量非常有限。

紫芽茶采用传统工艺压制成茶砖，砖表面红润油亮。厚实方正，弹性适中，易撬茶。

干茶叶紧实清澈。色泽深润，在适宜的环境下，有很大的储藏和转化空间。

用沸水冲泡后，汤色呈琥珀色，红润浓稠，透明妩媚，还会隐隐透出淡淡的紫色。

煮熟的蒲茶汤冲泡三四次后，喉咙清爽润泽，咽下后整个胃部温暖舒适。

再看叶子底部，又软又肥。黑油油的，轻轻闻一下还有阵阵清香，粉底感十足。是一种不可多得的口粮茶。

的内质也很丰富，抗泡度也很好，泡十泡后还有余香。

紫花蕊，白蕊，湘灵初生。见家人捡起来，摸一摸是常有的事。杜牧见了紫芽，就唱啊唱，踏露采摘，用这种名贵茶叶泡出的熟茶，味道独特，值得尝鲜和进阶茶饮对茶有更高追求的爱好者。

什么是紫芽茶？，以上就是普洱酒吧网今天要跟大家分享的内容。只要你认真学习了解，相信你已经是茶界的大老板了！