紫娟普洱茶为什么是紫色
普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份关于紫娟普洱茶为什么是紫色的问题解答,希望对刚接触普洱茶的朋友有所帮助,快速了解普洱茶!
紫娟普洱茶为什么是紫色
紫娟普洱茶是人工培育而成,具有独特的清鲜爽朗气息,其干茶肥壮紧,色泽乌紫油润,香气淡雅清新,淡淡的熟栗香或中药香,且纯正清鲜,汤色呈浅紫色,清澈明亮,且耐泡度较高,茶汤入口轻微苦涩,但转化快,且柔爽绵软,浓醇饱满,回甘持久悠长。
紫娟的由来
紫娟是云南茶叶的一个新品种,是1985年左右,云南省茶科所的技术人员在南糯山一片大概200多亩、60多万株的茶园中发现的一棵芽、叶、茎都是紫色的茶树。当时非常惊讶和兴奋,之后采用无性繁殖的技术开始推广。
但是在80年代末期,因为制作成的茶叶汤色和口感在市场上的接受度并不是很高,就停止了栽培和推广。一直到2010年之后,茶叶市场上刮起营销风气,新奇的产品开始变得吸引眼球,人们又重新开始寻找紫娟茶叶的卖点——“花青素”,紫娟再一次被推到市场的前沿。
紫娟普洱茶是什么茶
紫娟茶是普洱茶中的一种,是用野生种人工培育而成,其产量比紫芽茶稍高,但总体产量也是很有限的,在普洱茶市场上并不是很常见,仅有很少的品牌有紫娟产品,而其成品茶干茶黑紫色,汤质薄带明显苦昧,滋味醇厚清爽,清润顺滑,柔爽绵软,回味持久。
所谓“茶者,紫者为上”,紫娟茶也一直是科研人员的重点关注对象,目前已经有很多实验表明紫娟茶的内涵物质丰富于一般的普洱茶,其保健作用更加凸显,这也证明了其“上品”的特质,让更多的茶友对其更加偏爱。
紫娟普洱茶品质特征
外形:条索肥壮紧结、色泽乌紫黑紫、油润光泽。
香气:淡雅清新、淡淡的熟栗香、淡淡的中药香、纯正清鲜。
汤色:浅紫色、清澈明亮、晶莹剔透、久泡不衰极耐泡。
滋味:入口微苦涩转化快、清润顺滑、柔爽绵软、浓醇饱满、回甘持久悠长。
叶底:柔软润泽呈靛青色。
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