大树茶与台地茶的区别
相信很多喜爱普洱的茶友们聚在一起品茶的时候常会交流各种各样的问题。今天普洱吧网就来和大家聊一聊大树茶与台地茶的区别。
近年来,大家都盛行了一股喝普洱茶的风潮,包括我们所熟悉的大树茶、台地茶以及古树茶等等,这些都属于我们所熟知的普洱茶的种类,而大树茶与台地茶最受别人的追捧,从本质上来讲,两者是完全不同的茶类,无论是从树形还是从口感以及茶汤的颜色上面来讲,大树茶与台地茶的区别可就大了,下面立刻来看看。
台地茶名字的来源就是因为用台阶式种植的茶园,就跟我们现在看到的梯田是差不多的构造,因为台地茶的茶叶娇小,在管理和修剪上面,用台阶式的种植方式会更加便于管理,而大树茶的种植要求比较高,并且都是百年以上树龄的种类,于密集种植并且树龄较小的台地茶来说,大树茶与台地茶这两者就已经有非常大的区别了。
除此之外,观察大树茶与台地茶两者之间的茶叶外形既可以看出区别了,大树茶的茶叶边沿齿状没有规律,并且茶叶的背面毛比较少,但是台地茶的话,叶背会比较多毛,并且树叶的边沿会非常有规律的呈现波浪形。
从口感上面来讲,大树茶较为丰富并且厚重,虽然大树茶入口的时候会稍微有一点点的苦味,但是会很快就溢出甘甜的性格,香浓的茶的韵味可以很好地保留比较长的时间,而台地茶的话,口感比较单薄,然后味道比较杂乱,没有大树茶的那么纯正,口感上也可以完美将大树茶与台地茶区别开来哦!
关于大树茶与台地茶的区别就讲解到这里了,相信大家都已经对大树茶与台地茶了解得比较透彻了吧!