丁家寨古树茶算极品吗 丁家寨古树茶怎么存储

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丁家寨古树茶算极品吗

丁家寨古树茶算极品茶。

易武有两个丁家寨：瑶族丁家寨和汉族丁家寨(老丁家寨)，汉族丁家寨在张家湾旁，瑶族丁家寨又分为上寨和下寨，位于易武到曼腊的老路上，这条山路也是曾经易武往江城方向茶马古道的的一段。

著名的弯弓茶大部分便是由瑶族丁家寨采摘制作，弯弓古树茶叶片颀长，芽头肥壮显毫，花香浓郁，香气持久，汤色金黄透亮，茶汤细腻，滋味醇厚，茶气柔而刚，韵味悠长，叶底肥嫩厚实、耐泡，是易武茶区中难得的极品。

丁家寨古树茶怎么存储

1、丁家寨古树茶适合存放在干燥通风的环境中，而且在保存过程中，它不能直接被风吹，更不能被阳光直射，不然会让丁家寨古树茶中的活性成分流失，而且会让它的味道发生改变。

2、在保存丁家寨古树茶时，还要避免杂味串味的出现，也就是在保存古树茶的环境中，不能存放其它带有异味或刺激性气味的食品或者其他物品，不然会让古树茶叶味道发生改变。

3、另外在保存丁家寨古树茶的过程中还要注意环境通风，这样就能让古树茶保存较长的时间不变质。

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