普洱茶纯料茶拼配茶是什么意思 各自的优缺点
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普洱茶纯料茶拼配茶是什么意思
普洱茶纯料茶指的是以同一片茶园、同一批采摘、同树龄的古树鲜叶为原料加工而成的普洱茶。
拼配茶指为了保持茶叶风味与品质的稳定,而将几种不同的茶叶按一定比例混合而成的茶。
各自的优缺点
纯料茶能够更准确地表现地域、品种的特点。制作简单,不容易出错。但是滋味较单一,不够丰富。
拼配茶能够扬长避短,充分发挥茶性,茶汤滋味较丰富,变化多。但是需要有足够多的茶料,才能选择出合适的茶品。制作工艺技术要求高,必须有具备丰富经验的拼配师,特别是高端茶的制作。
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