什么是普洱干仓 干仓普洱怎么存放
普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份关于什么是普洱干仓,干仓普洱怎么存放的问题解答,希望对刚接触普洱茶的朋友有所帮助,快速了解普洱茶!
什么是普洱干仓
普洱干仓,是指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶,一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放,属于自然的陈化过程,保存了普洱茶的本质真性,也增加了品茗的价值。干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽,充分表现了茶叶的活力感;而湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉或灰霉,一些发霉不久的,或发了霉又加密封的茶,在一打开时,就会从茶叶中发出一股呛人的霉味,如果发霉很久了,如“圆铁”普洱茶于二三十年前霉变过,后移到干仓回仓。
干仓普洱怎么存放
干仓普洱存放关键要素有三点,一干燥,二无异味,三避直阳光直射。相对干湿度是指湿度不得高于15度。一年四季湿度各地区不尽相同,广东地区在春季会出现湿度大于95度的“回南天”,这时候天花板都湿得滴水,华东地区在六七月也会出现湿度大的天气,这种环境存放的普洱茶如果不采取人为保护措施,普洱茶就会发生霉变,产生致癌的黄曲霉素,俗称湿仓茶。普洱存放需要保持湿度不超过15度才相对安全。湿度大的环境存茶防潮措施就是密闭、抽湿、干燥。
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