普洱茶砖有什么特点 其冲泡技巧是什么
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普洱茶砖有什么特点
1、汤色显粟色,较清澈,茶汤透气,有极少微小悬浮物
2、茶汤口感有明显樟香味,略带涩感,茶汤爽滑,回甘明显,生津强,水性稍薄
3、叶底色泽暗褐,较匀亮,花束较少,叶质较柔软,捏起来有弹性。
其冲泡技巧是什么
1、普洱茶砖简易浸泡方法
普洱茶的简单冲泡方法是从茶砖中取出一小块,放入杯子或茶壶中,然后加入开水冲泡,冲泡后即可直接饮用。
2、普洱茶砖细泡法
用上述简单的浸泡方法,普洱茶的精华根本无法品尝。正确的浸泡方法应该是用手将普洱茶打碎,然后放入瓦罐中,在火上慢慢烘烤,待香气烤好后取出,再将茶叶放入杯中,用开水冲泡,这样普洱茶的香气会特别浓郁。
3、普洱茶砖的特色浸泡方法
在普洱茶的产地,普洱茶砖有一些特殊的酿造方法。当地人喜欢在冲泡普洱茶时加入油、盐和糖等调味品。冲泡时,将小块普洱茶砖直接放入小陶罐中,加水,并加入调味料。用大火煮沸后,用小火慢慢煮沸。当煮五六分钟时,强烈的茶香可以被治愈并拿出来饮用。
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